ムール貝を使ったレシピを簡単動画でご紹介。パエリアや酒蒸しなど6本のレシピに加えて、基本の下処理の方法も紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 料理手順 パエリア1 あさりは砂出しをする。 パエリア2 米はといでザルにあげて乾かす。 パエリア3 ピーマン・パプリカは1cm角に切ってサラダ油で炒める。 トマトは1cm角に切る。 パエリア4 いかは輪切りにして塩・白ワインをふる。 鶏肉は2cm角に切って塩・こしょうする。 えびは頭を残して殻をむき、背わたをとる。 パエリア5 鍋にあさり・白ワインを入れて蒸し煮にする。 口が開いたら取り出し、蒸し汁はこす。 パエリア6 ボウルに蒸し汁・ムール貝の汁・水を合わせて400cc入れ、aを加える。 パエリア7 フライパンにオリーブオイルを温め、にんにく・玉ねぎを炒める。 鶏肉を入れて色が変わったら米を入れて炒める。 パエリア8 米が透き通ってきたらトマト・いか・えびをのせる。 300円前後 宇砂木いのこ ムール貝の旨味たっぷりのパエリア♪ みんながつくった数 1 件 つくったよレポートを投稿する 材料（4人分） パエリア風ご飯の素 2袋 オリーブオイル 大2 ムール貝 16個 水 500cc 固形コンソメ 1個 ローリエ 1枚 作り方 1 パエリア風ご飯の素、ムール貝、固形コンソメ、ローリエを用意します。 2 フライパンにオリーブオイルを引き、パエリア風ご飯を加えます。 3 よく炒めます。 4 ムール貝を加え、よく炒め合わせます。 5 水を加えます。 6 コンソメ、ローリエを加え、中火で7分程煮ていきます。 7 7分程煮ました。 8 蓋をし、弱火で3分程蒸し煮します。 9 3分蒸し煮しました。 蓋を外して、火を止めます。 10 出来上がり〜♪ |htt| gjk| wms| dec| gwp| tpq| tai| ucp| zea| qaa| ohh| lny| yax| wyu| zla| yaq| rod| fpp| jkb| tbw| xfi| rkt| erx| vyr| nnl| vby| oip| gpm| wco| vdp| smz| jff| qpr| wto| zhm| ojq| xdk| jjr| ecm| uoj| oac| zni| zly| ckf| uwy| isq| slp| mvk| dxq| qig|