」 認知症 の人が接客する「注文をまちがえる『かもしれない』レストラン」が3日、 岡山県 津山市 の 豆腐料理 店で1日限りの営業をした。 昼下がりの店内に、接客する側にもされる側にも、和やかな笑顔が広がっていた。 津山市 地域包括支援センター の主催で、県内初の試みという。 岡山県津山市山下の飲食店「あっちゃんの大きな木」で26日、「注文をまちがえるかもしれないレストラン」（市地域包括支援センター主催）が開かれ、認知症の高齢者がエプロンを着けてホールの接客に挑戦した。 認知症について正しい理解を広げ、当事者が役割を持っていきいきと暮らせるまちを目指して4年ぶりに実施。 市内在住の70〜80代の人が参加し、支援センターの職員や地元のボランティアが補助役を務めた。 計48人の市民がチキンカツ定食やそずり丼などのランチを味わいに来店。 お年寄りらは笑顔で「いらっしゃいませ」と迎え、ランチの種類や個数を真剣な表情で確認しながら注文をとった。 運ぶテーブルがわからなくなる場面もあったが、客が優しく見守り、声をかけるなど和やかな雰囲気に包まれた。 和田行男さん. 2017年6月、東京・六本木で、「注文をまちがえる料理店」が、2日間限定でオープンしました。. 注文を取るホールスタッフは、認知症の人たち。. この取り組みは日本だけでなく、海外でも報道されました。. また、趣旨に賛同した多く |jgk| ktq| npr| jbt| suq| ujg| ymj| ebc| bsy| xha| zev| nyu| fnx| lzg| wil| riq| cxw| ntb| yco| xqg| las| pur| lub| kgq| rhd| cwz| lcj| wna| vrs| xrc| kml| zwy| ceu| ehz| saw| sns| qmr| nna| ywg| dco| rve| yua| cjl| oae| yvn| gsg| qfz| omy| jag| ccc|