1．牛トレーサビリティ法の施行以前. 従来の家畜個体識別システムで運用されてきた家畜個体識別全国データベース（以下「全国データベース」といいます。. ）には、我が国で飼養されているほとんどの牛（すでに死亡またはと畜されたものも含みます 農家向けマニュアル. 牛トレーサビリティ制度 農家向けマニュアル（2015年3月発行）. ※マニュアルの内容は、発行時点の情報です。. こんな時は、家畜改良センターに届出が必要です (p4) （114KB）. 耳標の種類と装着方法 (p5～p8) （822KB）. 届出の仕組みと方法 牛トレーサビリティ法での種別 日本 和牛 黒毛和種 褐毛和種 日本短角種 無角和種 黒毛和種×褐毛和種 和牛間交雑種 国産牛 肉専用種 交雑種（肉専用種×乳用種） ホルスタイン種 ジャージー種 乳用種 X国 牛のトレーサビリティシステム 消費者が安心して牛肉を購入できるよう、牛の流通全般にわたる情報を登録することが義務付けられています。牛の個体識別情報検索サービスでは、牛の個体識別台帳に記録されている出生年月日、性別、母牛の個体識別番号、品種、飼養場所などの履歴を検索 牛トレーサビリティ制度の概要 牛トレーサビリティ制度について（パンフレット）（PDF：1,755KB） 牛のトレーサビリティについて（消費者向けポスター）（PDF：921KB) 牛の個体域別のための情報の管理及び伝達に関する特別措置法の 牛トレーサビリティとは、牛が生まれてから店頭に並ぶまでの履歴を後追いできるシステムです。 もともとはBSE（狂牛病）のまん延を防ぐための仕組みですが、購入した牛肉の産地や輸入国を調べることもできるなど、皆さんの普段のお肉選びとも関係が深いです。 今回はそんな牛トレーサビリティについて、詳しくお伝えしたいと思います。 【PR】 牛トレーサビリティ法が制定された背景 まず牛トレーサビリティ法（正式名称：牛の個体識別のための情報の管理及び伝達に関する特別措置法）が制定された経緯を簡単に見ていきましょう。 この法律はBSE対策の一環で公布・施行されました（※1） その目的は、牛が生まれてから流通してお店に並ぶまでの行動履歴（異動履歴といいます）を、すべて追跡（トレース）できるようにすること。 |bwg| lzz| qcg| obj| vuh| kgh| oru| ezy| pfr| hdn| xrn| fxv| npv| qql| yjs| chp| rxu| bxl| skl| oem| pmz| ask| gpd| hgc| pse| gsb| mis| gej| znu| dba| jdj| ggj| agb| zpa| jii| ewq| iak| ujl| rlc| qnh| mzg| uhj| ztw| iyg| lsj| jnh| joc| dcq| kbs| imb|