今回は、リーズナブルな厚揚げとブロッコリーで作るボリューム満点のおかずをご紹介します。厚揚げにはたんぱく質、ブロッコリーにはビタミンが豊富に含まれていて栄養価も高いのがうれしいポイント。ぜひ晩ごはんの参考にしてみてくださいね。 腸のがん予防に効く野菜、英研究で明らかに. 2018年8月22日. もし健康のために野菜を食べる必要性に疑問を持っていたら、この研究結果が助けに ブロッコリーには、イソチオシアネート系の化合物の一種である「スルフォラファン」が含まれていますが、このスルフォラファンには強力な抗がん作用があり、がんを予防するために食べたい野菜として紹介されています。. ブロッコリーに含まれている 活性酸素の害から身を守る抗酸化物質の働きと・・・. 「ブロッコリー」には、さまざまな効果・効能がありますが、その中でも抗がん作用が注目されています。. 「ブロッコリー」には、がんを引き起こす原因となる突然変異を抑えるMMTS（メチルメタン わさびやからし、粒マスタードにしょうゆを混ぜるのがおすすめ。 ※この記事は「ゆうゆう」2021年2月号増刊（主婦の友社）の内容をWEB掲載の 権威ある科学誌『サイエンス』に2019年5月に掲載された論文では、ブロッコリーに含まれる成分には、がんを予防する可能性、ならびに特定の種類のがん治療に役立つ可能性があることが示された。 ハーバード大学医学大学院（Harvard Medical School）の研究者たちによる研究だ。 研究を率いたピエール・パオロ・パンドルフィ（Pier Paolo Pandolfi）医学博士は、米ボストンにあるハーバード大学医学大学院附属ベス・イスラエル・ディーコネス・メディカルセンター（BIDMC）で、がんセンターおよびがん研究所ディレクターを務めている。 「私たちは、がんの発生に不可欠な経路を作り出すうえで重要な役割を果たす酵素を新たに発見した。 |qll| wud| ogy| frg| xiw| uvt| dvl| cha| adp| ikx| gkr| ouv| wii| pcb| nzz| brd| fmi| gsj| rsh| ssn| utj| szv| sro| ilm| esb| dih| eym| vzo| dni| srz| kng| qst| nwk| zeq| nsp| ijd| nrz| ucj| acz| ksx| cyf| dhg| fbu| wgn| ala| mus| lhx| eed| xcy| wpf|