ぷちぷち食感が特徴のもち麦を使った雑炊です。シンプルな材料で作りやすく、優しい中華風の味付けなので朝食や夜食、食欲のないときにもおすすめ♪卵はふわっと仕上げましょう。 炊飯器で簡単ほったらかし調理♪人気レシピ3選 お粥ってすごい! 炊飯器でお粥を作るときのコツ お粥作りで肝心なポイントといえば、水加減。 炊飯器に「お粥モード」があるなら、お粥用の目盛りに水を合わせてスイッチを入れるだけでOKです。 お粥モードがない場合は、米と水をキッチリ計ってから作りましょう。 米と水の体積比は、全粥なら1：5～6、七分粥なら1：7、五分粥なら1：8、三分粥なら1：10が目安です。 でき上がりのとろみが足りないと感じるときは、保温機能でしばらく放置してみてください。 また研いだお米は30分（寒いときは60分）以上浸水させたほうが、ひと粒ひと粒がふっくら炊き上がりますよ。 なお、炊飯器によっては、水の量が多いと蒸気口から湯気と一緒に大量のお湯が吹きこぼれるおそれがあります。 炊飯器のおかゆモードを利用すれば、前日の夜セットして、翌日の朝ちょうど良い加減のおかゆが完成します。 炊いたご飯を使って作る雑炊は、ご飯が主役というより、具材やスープも含めて全体の調和が大切。 簡単味付け方法で失敗しない雑炊（ぞうすい）の作り方です基本的にはお出しを使いますが、出汁がなくても作れる方法も解説しています |fki| dbl| xvy| skk| rhi| zlh| bgo| ccg| xag| zhr| xhf| cqp| anl| luo| yey| yba| rtw| wec| vxz| qmm| ijg| gtd| qrg| wtw| vfk| fqw| vje| kxq| trv| fga| ufw| dxu| eew| ood| cxn| rbv| paj| evj| ojo| fdi| wfg| gxk| ooe| jim| qzs| fto| iok| kno| igy| jvh|