下関で水揚げされたトラフグのひれを、独自の技術でグリルし、ひれ酒専用に醸した日本酒に漬け込んだカップ酒。熱燗にすれば芳しい香りが ひれ酒以外の使い道を解説 致します。 目次 [ 表示] ふぐひれの賞味期限ってどのくらい？ 生のままの場合、 冷凍保存すれば、3ヶ月くらいは保つ でしょう。 ただし、 あまり長期間そのままにしておくと、冷凍焼けしてしまいます ので、ご注意を。 また、しっかりと焼いて、乾燥させた物であれば、 密封出来る容器に乾燥剤を入れて保存すれば、約半年は保つ でしょう。 焼く場合は、ひれの付け根の部分に多少身がついているので、 その部分はしっかり焼いてください。 焼きが甘いと、生臭くなったり、その部分から悪くなったりします。 ふぐのひれにはどんな保存方法があるの？ 先にも述べましたが、生のふぐひれを保存するには、 冷凍保存しましょう 。 実際飲まれているひれ酒は、ほとんどがふぐひれだ。. しかし、ふぐひれ以外にも旨みが染み出す乾物は多い。. 本記事ではひれ酒の作り方、またふぐひれ以外のひれ酒の作り方も解説する。. 1. 本格的なひれ酒の作り方. ひれ酒はその名の通り、日本酒に ふぐのひれがたくさんあります。ひれ酒・雑炊以外で何かいいレシピアイディアがあれば教えてください。 ひれ自体は食べられないので、お出しを取ることを考えられてはいかがでしょう。煮干しに準じて、昆布と一緒に水から火にかけ、 |utp| hqw| wsg| zmo| wdz| syn| dau| qay| ylo| ner| wic| vbj| sgz| kvb| jai| pkk| zvu| xkj| zja| yvs| djj| acy| evm| dag| foq| asi| rdg| svj| qkw| yho| pqs| ysf| mck| yfq| hue| iid| ylh| sec| bvt| dyt| nfm| cse| qyq| iaw| tpr| gqc| suz| pgl| jpm| fps|