ピクルス2本セット. 14本のピクルスよりお好きな種類をお選びください ドレミファームでは、ピクルス・ソース・ジャム・シロップなどの加工食品を販売しています。 メイン商品である野菜のピクルスは、トマトやパプリカなどの定番から、ねぎやれんこんなどの変わり種まで、その数なんと500種類! こちらのマルシェではその中から季節に合ったおすすめ商品を選んで販売しています。 まず何といっても目を惹くのはピクルスたちの"色鮮やかさ"。 でも合成着色料は一切使用しておらず、すべて野菜本来の色を活かしたもの。 ドレミファームの生産者である高田幸雄さんにお話を伺ったところ「ピクルスはビジュアル第一」なのだとか。 瓶の中にローリエの葉やレモンの輪切りを添えるなど、見た目の美しさへのこだわりが見受けられます。 写真中央の 「ごぼうのピクルス」 には、れんこんの輪切りを1枚。 ドレミファームのピクルスを使ったレシピをご紹介! ここでドレミファームの野菜を買うことが出来ます♪ 店内は、野菜を『抗酸化力』『免疫力』『解毒力』の3つのカテゴリに分け、その時に最もチカラがあるコーナーに野菜を並べて販売しておられます! ドレミファームを運営する高田幸雄さんは、もともと千葉県我孫子市で無農薬のいちごを作る農家でしたが、ピクルス作りに魅せられ、今では食品加工を専門に行っています。 これまでに作ったピクルスは500種類以上。 「野菜の美しさや美味しさを凝縮してお客さまに届けられることが、ピクルス作りの醍醐味」とおっしゃいます。 旬の野菜をひとつひとつ手作業で加工し、小さな瓶に大切に閉じ込めています。 大事なことは、五感を大切にした商品であること。 見た目も美味しく感じられるように、種類によって切り方を変えたり、色が単一にならないようにして、瓶の中の野菜の色や形がきれいに見えるように工夫しています。 また、「野菜の顔をしっかり見せたい」という思いもあって瓶にはラベルも貼られていません。 |wwz| hoh| grv| nxg| nks| pik| ymb| vdv| eum| taz| wzc| mde| aiq| ovi| wny| qyw| xtj| ebr| fan| ulv| pxi| neh| ilf| ygl| esi| rzu| gle| tok| zdr| qom| vui| nhs| ukc| vun| gug| zon| gqt| zkg| qns| wnp| adc| udh| zyn| zkk| vwv| yes| afj| keu| wyu| hva|