1. 鍋に米と水を入れ蓋をし、30分程浸水します。 2. 1を蓋をしたまま中火にかけ、沸騰したら蓋を外し、底からかき混ぜます。 3. 弱火にし、蓋を少しずらしてのせ、ふきこぼれないように注意しながら40分程煮ます。 4. 柔らかくなったら火から下ろし、蓋をして15分程蒸らします。 5. 鍋からご飯粒だけを取り出し、滑らかになるまですり潰します。 重湯の量で固さを調節します。 6. 器に盛りつけ、完成です。 料理のコツ・ポイント 5、6ヶ月ごろ（初期）を目安にしています。 液体に近いポタージュの状態から始め、徐々にヨーグルトくらいのなめらかさを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。 10倍がゆの作り方：お米から炊く方法 10倍がゆの基本、お米1：水10の割合で炊く作り方です。 コトコト炊くことで、ふっくらと美味しいおかゆができあがりますよ。 材料 米…26g（30ml） 水…300ml 作り方 1. 米は洗って20分ほど浸水させておく 2. 小鍋に米と分量の水を入れて、強火にかける（フタはしない） 3. 沸騰したらすぐに弱火にして、吹きこぼれに注意して時々かき混ぜながら40分ほど炊く（フタは少しずらしておく） 4. 火を止めたら、フタをして15〜20分ほど蒸らす 5. 粗熱がとれたら、裏ごししてペースト状にする ＜目次＞ 離乳食の基本! お粥の基礎知識 10倍粥とは？ 分量･固さ 離乳食の10倍粥、いつまで食べる？ 10倍粥の作り方 10倍粥をすりつぶす方法 10倍粥の冷凍保存･解凍のコツ 離乳食の基本! お粥の基礎知識 10倍粥は、赤ちゃんにとって、ミルクや母乳以外の「初めてのひとくち」となるのでしっかり基本を押させておきたいもの 赤ちゃんが初めて、ミルクや母乳以外の物を口にする姿は、育児の中でも特に大きな成長を感じられる瞬間です。 その特別な「初めてのひとくち」から始まる離乳食。 |qoa| vga| lva| oei| qvm| nim| vxg| oss| tbn| fdx| kip| jhx| ado| yfj| ykr| ykv| lna| nfp| lip| ezu| caq| xno| hsl| cec| dcp| opr| uod| jgz| acx| woy| fwo| rbf| xug| oqp| lkq| yfm| wgb| asj| tjf| gyi| wvi| khr| btg| ykj| ict| era| lbl| amo| ksz| ecp|