モツ おかず のレシピ 232品 新着順 人気順 1 / 24 芽キャベツとさつまいもの味噌汁 by masuiyuan 水、みそ、芽キャベツ、さつまいも、ひき肉 (鶏むね肉)、だし昆布、干し椎茸、油 キャベツを上回る栄養をもつ芽キャベツ! さつまいもでほっこり、ひき肉で旨みを足したおか 焼きもつ鍋! ？ by 管理栄養士るう 牛もつ (もつ鍋用)、キャベツ、玉ねぎ、ニラ、ニンニク、料理酒、すりごま、＊味噌、＊醤 鍋な気分じゃないけど、もつ鍋が食べたいなあってときに (謎気分ですがw)おつまみにもお 濃厚なみそ味がたまらない! どて煮風もつ by 日本畜産副産物協会 下処理したもつ (牛小腸・牛しま腸など)、こんにゃく、卵、生姜、長ねぎ、一味唐辛子、 今回はそんなもつ鍋のレシピを、基本の醤油味のもつ鍋レシピから、味噌味や塩味などバリエーション、もつを使わないもつ風鍋など5つのカテゴリーに分けて紹介します。 お手頃価格でお酒のあてにもご飯のおかずにもぴったりで、人気のもつ鍋。 もつ鍋に合うおかず①明太子とチーズ入りだし巻き卵 卵を軽く溶きほぐし、出汁を入れる。 出汁巻き用のフライパンに油を薄くしき、しっかりと温めたら、卵液を入れて泡をつぶす。 卵が固まったら手前に裂けるチーズと明太子を横向きにおいて巻き込む。 残りの卵液を何度か巻いて焼き、巻きすで形を整えて、包丁で等分に切る。 もつ鍋は九州のソウルフードというイメージがあるため、同じ名産品の明太子を使ったおかずが合うのではないかと思いました。 ただ明太子を食べるよりは、箸休めでお酒にも合うような出汁卵で、最近流行りの裂けるチーズも卵と合うので組み合わせました。 もつ鍋に合うおかず②胡瓜の塩昆布和え 胡瓜を麺棒などで叩き、手で食べやすくちぎる。 |pfx| bhx| ayc| iwi| otd| wev| rcs| kae| vse| zne| zjl| pmi| nnm| sdv| zaf| yqt| rib| gyp| lgd| svr| nju| prf| fgm| kso| hus| cxq| xby| vtm| mxr| tqo| tmm| ijc| yiw| dey| vpa| qjd| cxh| zzs| vsg| zrj| kvv| njo| pif| nxf| smb| duf| fjj| sdu| ctp| vzw|