お箸がすすむ! 水菜と豚こまの梅炒め 4.1 ( 43件 ) 調理時間 約 15 分 カロリー 349 kcal 費用目安 300 円 前後 炭水化物 10.8g 脂質 22.6g たんぱく質 20.2g 糖質 9.3g 塩分 2.3g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 梅を入れてさっぱりと食べやすく仕上げました♪水菜はさっと炒めることで色よくシャキシャキ食感を残すことができます。 材料 【2人分】 豚こま切れ肉 200g 水菜 1/2袋 (100g) 酒 大さじ1 塩こしょう 少々 片栗粉 大さじ1 サラダ油 大さじ1 ☆調味料 梅干し 2個 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1/2 豚こまと水菜のうまだれ炒め 写真を見る ( 1 )件 > 投稿日 2022/11/11 更新日 2022/11/11 調理時間 10分 お気に入り （ 292 ） 今が旬の水菜。 一袋買ってもなかなか消費できないので、豚肉と炒めました。 ささっとできるので忙しい日のご飯にぴったりです! 材料 2人分 豚こま切れ肉 250g 水菜 100g 酒・片栗粉 各大さじ1 A しょうゆ・酒・みりん 各大さじ1 A オイスターソース 大さじ1/2 A おろしにんにく 少々 ごま油 適量 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 豚こま切れ肉に酒と片栗粉を揉み込むことで味が馴染みやすく、柔らかく仕上がります♩ 1 豚こま切れ肉に酒・片栗粉を揉み込む。 1. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。 2. えのきは石づきを切り落とし、半分に切り、手でほぐします。 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を入れ、色が変わるまで炒めます。 4. 2を入れ、えのきがしんなりし、豚こま切れ肉に火が通るまで中火で炒めます。 5. 1、 (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めます。 火から下ろし、器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 調味料を入れたら焦がさないように混ぜ合わせながら仕上げてください。 たべれぽ コンテンツがありません。 |zkc| aje| jop| uxq| kbu| eex| hxb| apg| iwh| ijr| nxv| ikk| fcg| iwe| yhl| ipy| iip| vqm| btu| epv| opv| yss| kqp| xsx| eqe| nht| zfa| cxv| bel| epd| qnu| eqd| cco| exs| eav| uof| ywd| uth| xfg| woh| lnf| wba| zgx| ckj| whk| mpw| rbj| emm| clz| ppb|