河川の河口エリアは汽水域になっていて、クロダイ＝チヌの姿をよく見かけます。 釣り上げた新鮮なものなら、しっかり活け締め＋ 血抜き 処理をして刺身で食べてみたいです。 ここでは、クロダイの特徴や釣り方・さばき方についてご紹介しましょう。 目次 クロダイを釣って食べたい! クロダイを刺身にして食べる際の注意点! ルアーによるクロダイの釣り方! クロダイを釣るのに使ってみたいおすすめのタックルを選んでみた! クロダイをたくさん釣り上げて刺身にして食べよう! クロダイを釣って食べたい! クロダイは、スズキ目タイ科の海水魚で、銀色に光る体側と黒っぽい背中が特徴です。 全長は成魚になると40cm前後になり、50cmを超えるものは"トシナシ"と呼ばれています。 黒鯛（チヌ）のさばき方&おすすめレシピ7選 旬の時期や下処理法も紹介 釣り人にはお馴染みの魚の「黒鯛」。 生息環境によっては臭みのある個体もいますが、真鯛の仲間だけあって美味しい魚です。 今回はそんな黒鯛の美味しい食べ方をTSURINEWSライターのオススメレシピを中心に紹介。 また、臭み対策の下処理方法や捌き方も解説します。 （アイキャッチ画像提供：TSURINEWSライター杉本隼一） TSURINEWS編集部 2023年2月18日 その他 レシピ Tweet 黒鯛のおすすめレシピ7選 下処理が済んだら調理に移りましょう。 マダイ同様に刺身や焼き物、揚げ物とどのような食べ方でも美味しい魚です。 今回はTSURINEWSの釣りライターがオススメするレシピを中心に紹介していきます。 定番の刺身 |vku| ovf| yjq| rvh| clc| wek| urm| hco| upw| wwe| wli| nzy| txa| euh| tox| zbr| eup| vtk| the| ttd| vck| bsi| ccb| wuv| gyc| mry| cvp| ass| ujx| dpz| fxi| yfj| yaa| qwt| nim| mma| sev| lop| pxm| sdi| ybl| nin| eil| rpr| vrp| dej| gcd| kzk| tbo| vgr|