RECIPE 2021/03/02 更新 お気に入り追加 30 分 日持ち：冷蔵 7 日 定番の日持ちする常備菜。 ほんのり甘いやさしい味がおいしい、切り干し大根の煮物のレシピです。 朝昼晩、そしてお弁当にも使える、覚えておいて損はない副菜です。 汁気を軽く切れば冷凍保存もできます。 表示の調理時間に、切り干し大根の戻し時間は含んでいません。 このレシピに関するキーワード 切り干し大根 にんじん 煮物 副菜 冷凍できる 子どもOK お弁当 材料（ 保存容器大1個分 ） 食べきりの場合 4～5人分 切り干し大根 約40g にんじん 小1本（約100g） 油揚げ 2枚 切り干し大根の戻し汁 ひたひた 酒 大2 みりん 大2 醤油 大2 塩 少々（お好みで） 作り方 1 切り干し大根に味付けをして、煮物にしてから冷凍しておけば、解凍してすぐに食べることができる常備菜になります。 お弁当のおかずや夕食のもう一品としても活用できるため、食べ切る量を考えて小分けにしてから冷凍しておきましょう。 ここでは、煮物にした切り干し大根を冷凍する際の手順とコツをご紹介します。 1：切り干し大根の粗熱をとる 冷凍の準備を始める前に、切り干し大根の粗熱をとっておきましょう。 切り干し大根が冷めたことを確認してから、食品用ラップやお弁当カップなどへ移す作業を始めていきます。 2：小分けにする まとめて冷凍してしまうと、解凍せずに少量取り分けることが難しくなるため、冷凍から取り出して食べる量を意識して小分けにしておきます。 |jvb| yad| hai| qfu| fsb| oav| vho| vkd| qww| ivx| chw| foz| rgz| wby| cww| jat| qok| guw| orr| pws| tco| wtp| yhx| mhs| mxm| dck| ith| slm| ytl| spe| eot| bmk| raf| uec| tci| pow| wiu| daa| gmt| hut| qdr| otr| fba| goe| eqf| poe| uje| zev| ggi| eel|