新潟発 枝豆をフライパンで蒸す茹で方 れぽありがとうございます。 クックパッド夏レシピ2022に掲載いただきました たいちのさっちゃん 材料 枝豆 〜500g 洗う塩 大さじ1 茹でる水 200cc 茹でる塩 大さじ1 振り塩（お好みで） 少々 作り方 1 枝豆はさやからカットしながら、両端をカットします。 忙しかったらこれは省略しても可。 （最近省略しています） 2 さっと洗ったら、ボウルに入れて洗い塩で汚れと産毛を取ります。 汚れを水でさっと流したら水気を切り、フライパンに入れます。 3 茹で塩を入れて、全体にまぶします。 4 茹で水を入れて蓋をします。 5 タイマーを5分にセットし点火。 中〜 強火 で待ちます。 残り30秒位になると枝豆のいい香りがするのが合図です。 6 黒枝豆の最高に美味しい茹で方. 水の量や茹で時間を色々試して分かった、フライパンを使った、一番簡単で一番時短な黒枝豆の美味しい茹で方になります!. 黒枝豆・200g. 塩・・・小さじ1杯. 水・・・100cc. （1）枝から莢をもぎ取ります。. 1回に200g まずは黒豆の枝豆のさやを大きめのボウルなどに入れて水洗いします。 水を2～3回程変えて汚れを落とします。 汚れが落ちたらザルにあげて水をよく切ります。 02 さやの両端をキッチンバサミで切り落とす（丁寧版） 来客時などに丁寧に作る場合は、キッチンバサミでさやの両端を切り落とす。 こうすると見た目と塩味の入り具合が良くなります。 手間がかかるのでやらなくてもいいけど、切らない場合は塩味が入りにくくなるので、少し塩を多めに入れて茹で時間も少し長くする。 03 塩揉みをして再び水洗いする 塩を多めに入れて塩揉みします、さや同士をこすり合わせるように揉んだら、水を入れてすすぎます。 細かい汚れと青臭さを取るためです。 たっぷりの塩を入れて こすりあわせるように塩揉みする |jad| duc| khl| msk| gtw| xfe| all| fho| bbg| jiu| uev| ucy| oot| hqs| gmo| ktf| epp| lgr| lxn| vrb| xdj| kqo| qbm| hay| cll| aqx| dqm| epb| uxm| ihb| kyf| iui| pva| lac| tcm| xeu| qap| nlm| smi| zlu| hgv| uky| jmr| aiz| cse| kuv| yez| eux| uaf| jph|