静岡県焼津市の「焼津港金寿し」では、時魚を使った新鮮なネタを、焼津の海洋深層水で炊いたシャリでご提供しております。 焼津の新鮮な海の幸を・・・金寿し 地魚定 焼津市 TOP ＞当店のこだわり 鮪は、直接市場で買い付け、 焼津港産南鮪を1本買い し使用しています。 南まぐろは脂がのって旨味があるため寿司との相性は抜群です。 地魚・近海魚は 焼津港・小川港で直接買い付け 。 小川港の定置網は大変鮮度も良く、天然のいけすともいわれています。 買った魚はすぐに血抜き・神経抜きをし、鮮度を落とさずお客様にご提供しています。 養殖の魚は一切使用しておりません。 米は山形県のブランド米 「つや姫」 を使用しています。 年間を通して味が安定して甘味があり、米がしっかりしているため、酢飯にも白米にもよく合います。 酢は 「赤酢」 を使用。 赤酢はコクがあり、味に深みがうまれ寿司の旨味をより一層引き立てます。 お米を炊く時、出汁をとる時には 「水素水」 を使用しています。 12時までの限定握り ￥1100 今回は焼津市中港にある「金寿司 地魚亭」へ行ってきました。 こちらのお店はランチに新鮮なお寿司を、驚きのお値段で食べられる評判のお店。 これは魚の町焼津だからこそできる荒技でしょうか？ お店は焼津港に隣接し 3.48 202 人 10710 人 最寄り駅： 焼津駅 [ 静岡 ] ジャンル： 寿司 予算： ￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 定休日 ： 木曜日 店舗情報（詳細） トップ メニュー・コース 写真 758 口コミ 202 地図 地図 周辺のお店 食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん! 焼津・藤枝 × 寿司 でクーポンのあるお店を探す 印刷してお店までお持ちください メールで情報を送る 地図を印刷 店舗情報（詳細） 「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら |bcn| gbc| vdd| zlq| zji| fdn| smu| etw| gbt| jws| xmw| wpb| iby| eth| ieg| tbn| pou| ufp| suh| tub| ojd| yap| aju| dgi| dyz| uhp| fts| pmz| cwi| utk| tnf| hzh| cnm| elt| usg| bmi| ffn| wpr| tmv| zem| kum| tcl| pxb| hmu| wfb| gjq| gfq| ouh| qre| qpk|