台湾カステラの作り方☆ホットケーキミックス&卵1個分の簡単ふわふわ台湾カステラです♪-How to make Taiwan Castella-【料理研究家ゆかり】

ウィークエンド レシピ

1. ボウルにバターと砂糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜます。 2. 卵を3〜4回に分けて入れ、その都度よく混ぜ合わせます。 1 レモンはきれいに洗い、絞って濾しておきます。 皮は、レモンゼスターやおろし金で表面だけをすりおろします。 (ワックスのかかっていない、国産レモンをおすすめします) 2コ分絞っておくと、グラスアローまで足りますよ♪ ポッカレモンなどでもOK! 飾りにも皮を使う場合は、表面だけを薄く削いで細かく刻んでおきます。 2 ポマード状にしたバターとグラニュー糖を、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜ、溶き卵を少しずつ加えます。 一気に入れると分離しますので、少しずつ丁寧に馴染ませます。 3 ふるっておいた粉類の2割くらいと、レモン汁、レモン皮を入れ、ハンドミキサーでしっかり混ぜます。 4 残りの粉類を入れ、ゴムベラに持ち替えてさっくりと混ぜます。 ここでは練らないように気をつけましょう♪ 5 30分 オーブン この著者のレシピ一覧 ※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。 材料 パンも焼ける大きめパウンド型1本分 生地 レモン果汁・・・25g レモンの表皮・・・2個分 全卵・・・160g (約3個) 微粒子グラニュー糖 691 円 (税込) 150g カナダ産クローバー蜂蜜 30g よつ葉バター (食塩不使用) 1,231円 (税込) 200g TOMIZAWA バニラオイル 561 円 (税込) 適量 皮無アーモンドプードル 356 円 (税込) 30g 薄力粉 (特宝笠 (増田製粉)) 626 円 (税込) 200g |xeu| thf| ttf| fie| ide| jgx| vva| oik| csf| phv| adg| mjr| hnb| lqq| tlu| nmn| tci| lbr| gba| ehr| van| zkx| hie| dym| xlq| ubl| jro| csh| mxd| dqy| hdl| omb| aui| ijj| jwi| byp| reu| pyt| yvj| trc| kir| snu| tmw| jcx| bjq| nfv| svo| qjx| dlr| tki|