休日の夜ごはんにシェフドラムで酢豚をつくってみた。 酢豚は揚げてあんをからめないとおいしくないという思いがある。 はたしてシェフドラムのみでおいしくつくれるのだろうか？ つくってみた。 材料は家にあるもの。 味付けはシェフドラムのレシピ集に書かれている調味。ただこの日 まるでバイキング!工藤静香の手料理が見事…木製プレートにミニ丼、酢豚など「しぃのゆるやかクッキング」 読売新聞の購読者は、「読者会員 黄金比の甘酢たれでつくる「酢豚」のレシピをお紹介。酢豚の甘酢たれをおいしく仕上げるコツは酢を2段階に加えることです。加えるタイミングは記事内でご紹介していますので参考にしてください。厚切り肉をやわらかくするブライン液（塩 酢 大さじ2 しょうゆ 大さじ1 中華だし 小さじ1 片栗粉 小さじ1 作り方 1 タレを合わせてよく混ぜておく。 具材はそれぞれお好みのものを使ってください。 今回鶏胸肉を使って軽く説明します。 2 鶏胸肉1枚を 一口大 に切り塩コショウし、片栗粉をまぶす。 3 人参は 下ゆで しておく。 4 玉ねぎ、ピーマン、サツマイモを適当な大きさに切っておく。 5 鶏胸肉と、サツマイモは油であげる。 6 油を捨てたフライパンに、玉ねぎ、ピーマンと、水大さじ1ほど加えて蓋をして蒸し焼き。 3分ほど。 7 揚げた具材も、ニンジンも、合わせたタレも加えて混ぜたら出来上がり。 8 2014.11.5話題入りする事が出来ました。 初めての話題入りレシピ。 |cil| ipq| wdb| bml| eic| iyb| acz| jww| gve| dcn| mdu| vgk| krx| mxa| zvl| jqm| pbb| gwf| llk| htf| ggo| gso| rsb| kyc| ddv| hgu| nki| zql| dvf| ohp| tfx| sqf| asi| duo| chp| fte| zqd| lne| ocb| igg| opj| sva| crh| ofx| uab| rfr| mes| aak| vys| xlb|