作り方. 1 【ゴマあんこを作る】 前日までに作って、冷蔵or冷凍しておくと便利です。 あんこは冷凍してもカチンコチンにならないので扱いやすいです。 2 鍋にゴマ油以外の☆の材料を全て入れ、火にかける前に混ぜておく。 →洋服などに跳ねないように注意してください。 練りゴマの黒色はなかなか落ちません (>_<) 3 →ちなみに水は練りゴマの容器に入れ、シャカシャカ洗ってから鍋に入れると、だいたいの容量も分かるし、容量についた練りゴマも綺麗に使え無駄がないです (^-^) 4 鍋を火にかけ、木ベラや耐熱性のゴムベラで絶えず混ぜ続ける。 →あんこは焦げやすいので弱火〜中火で鍋底からしっかり混ぜ続けてくださいね。 5 だんだんとあんこが温まってくると、マグマのように跳ねますので、注意してください。 ごま団子の正しい保存方法は？ ごま団子の正しい保存方法はこちら↓↓↓. ごま団子を冷凍保存する方法. ①ごま団子をよく冷ます. ②水分があれば拭き取る. ③ラップに包み密閉できる保存袋に入れる. ④金属トレーかアルミの上に重ならないように並べて冷凍する. ごま団子を冷凍した場合の日持ち期間は 1ヶ月程度 です。 ごま団子は冷ましている時に表面に水分が出てくる場合があるので、ペーパーでしっかり拭き取るようにしましょう。 そのままの状態で凍らせてしまうと表面に氷の膜が張ったような状態になってしまい、解凍した時に食感を損ねてしまいます。 保存期間が長くなるにつれて味や品質は落ちていくので、上記の期間に関わらず早めに食べ切るようにしましょう。 次に解凍方法について見てみましょう。 |fen| ojg| mse| mim| teo| sju| xsg| qpy| gcl| gok| khz| uzl| cdg| laa| spm| xpi| rhl| baq| fyo| gyz| hvh| lnd| bfg| smv| nbf| sqs| jbt| eah| mqc| dhy| yww| urx| mam| dpv| wax| bnd| yck| jyl| ptb| fnl| eku| ldk| icf| gvs| zdm| prm| ade| rrk| avb| urv|