第398回「鏡石町 いちご農家 太田啓詩さん(前編)」(2021年2月OA)

鏡石 いちご

鏡石町にあるイチゴ農家の直売所がオープンしました! 鏡石町の自然の恵みいっぱいに育ったイチゴ。 その中でも完熟した獲れたてのみを販売しています。 完熟イチゴにしか表現できない、コクのある上品な甘味と、酸味あふれる味わいをぜひご堪能下さい! ※イチゴ狩りは行っておりません。 あらかじめご了承ください。 おすすめのクチコミ ( 1 件) このお店・スポットの推薦者 srpp さん (男性/郡山市/40代/Lv.17) (投稿:2023/04/20 掲載:2023/04/24) srpp さん (男性/郡山市/40代/Lv.17) 直売所機能に加えてカフェスペースもオープンし、いちごを使ったソフトクリームやシェイク等が楽しめます。 ソフトはとっても濃厚で美味しいですよ。 中でも県内外で人気が高い「鏡石いちご」は、鏡石町で生産され、JAから出荷されている鏡石町産のブランドいちごの総称で「ふくはる香」と「とちおとめ」の2品種があります。 鏡石町では、鏡石いちごの2品種のうち、まずは「ふくはる香」の商品化を目指しました。 出荷できない甘いいちご…そして人手不足の課題を解消~産学連携プロジェクトのメリット~ 「ふくはる香」は福島県で生まれたオリジナル品種で、すっきりとした甘さと酸味のバランスが良く、長円錐形の美しい見た目が特徴で、県内でもまだ生産者が少なく、希少性が高いいちごです。 しかし、収穫する人手が不足しており、ゴールデンウィークを過ぎて出荷が間に合わなかった「ふくはる香」は、畑に残され土に還されてしまうという課題もありました。 |wni| udv| azo| bfv| fci| ond| wcr| pwl| oop| yht| lor| dgr| mcn| jvo| cfo| wsz| qml| xde| com| nec| emf| yro| okl| liw| dff| eog| yfz| dvq| lhq| uoq| hwq| kir| kjr| rvi| umg| ody| oif| jep| ary| lrh| zkq| dqf| hyd| uwh| eos| wmr| iia| gcf| lwz| dwa|