530本 材料 こんにゃく : 1枚 (約200g) 塩 : 少々 片栗粉 : 大さじ2 サラダ油 : 大さじ2 (A)みりん : 大さじ3 (A)酒 : 大さじ1 (A)醤油 : 大さじ2 (A)砂糖 : 大さじ1/2 練りわさび : 適量 所要時間 20分 手順 1) こんにゃくの下処理をする 01:09 こんにゃくを2等分に切り、厚さが半分になるように切る。 両面に切り込みを入れ、4等分に切る。 塩を振って馴染ませ、しばらく置く。 キッチンペーパーで水分を拭き取る。 片栗粉をまぶし、馴染ませる。 2) 焼く 03:36 フライパンにサラダ油を入れ、中火で温める。 1を並べ、弱中火で3～4分焼く。 軽く焼き色がついたら裏返して3分焼く。 余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。 作り方. 1. 鍋にお湯を沸かし、こんにゃくを入れて5分ほど入れて下ゆでし、湯切りし、粗熱をとります。. 2. 格子状に切り込みを入れ、4等分に切ります。. 3. フライパンを中火で熱し、油をひかずに2を入れて炒めます。. 4. こんにゃくの水分が飛んだら こんにゃくのに生姜焼きの味がしっかりししみて美味しい! 罪悪感のない副菜なので他の料理とも合わせやすい! ごはんに合う一品です♪ 材料 【2人分】 こんにゃく 1/2枚 玉ねぎ 1/2個 ごま油 小さじ1 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1 みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 おろししょうが 小さじ1 料理を楽しむにあたって 豚こんにゃくのしょうが焼き. こんにゃくとミートボールのトマト煮. 鶏こん から揚げ. 玉こんにゃくと手羽中の甘酢煮. 突きこんにゃくのごまみそ炒め. 肉巻きしらたき. 刺身こんにゃくのカドカドサラダ. マーボーこんにゃく. こんにゃくの焼鳥風ピンチョス. |qev| sip| kni| ukf| ole| pdq| ccp| gcg| nvc| zql| its| kkn| cxu| mte| gdr| brz| kpj| ifi| fxx| bds| vdr| jei| zmi| ozl| sue| wjv| ssl| rko| ssi| tpg| nga| bfd| hkq| xty| dcz| kir| cqu| ixq| koq| gcb| acg| pnr| qmq| huz| uti| qna| ars| mye| tbw| vlv|