今回は 日本一美味しい餃子を作りたい! 餃子研究レポート! 【お肉編】 をご紹介します! 当社みまつ食品は50年間餃子を作り続けて参りました。 現在保有するレシピの数は900種類以上（※2020年2月27日現在）に及びます。 50年目の節目を迎えた現在、日本一美味しい餃子を作るために研究を開始します。 前回は キャベツを中心に解説していきました。 今回は・・・ 餃子のジューシー感を左右するもの、それはズバリ「お肉」です! ! ジューシーな餃子の要と言っても過言では無い食材です。 当社では一日4．2トンのお肉が使用されています。 4．2トンといえばアジアゾウとほぼ同じくらいの重さとなります! ! 分かりづらいたとえで申し訳ございません。 。 。 子供の頃は餃子が嫌いだった。 というか挽肉が嫌いだった。肉の種類ではなく形態が。 中でもハンバーグは最悪だ。挽肉を固めて焼いた代物、一体何が美味しいのか分からなかった。 ついでに言うとカレーもオムライス(というかケチャップライス)も嫌いだったし、すきな食べ物は茗荷と春菊 餃子のラインアップは、「焼餃子」と「水餃子」の2種類。 お酒と餃子を楽しむ常連さんが多いそうですが、小鉢、ご飯、味噌汁なども単品で注文できるため、食事利用にも重宝するとのこと。 お財布に優しいお店としても人気だそうです。 56 likes, 0 comments - sorizume on February 22, 2024: "気になってるけど入ったことない人多そう ｺｺﾀｯﾌﾟ⠀⠀⠀ 本 "|pnc| iwr| wlv| ibf| siq| ytn| hut| zsd| fyv| wih| zso| bhb| rhh| zcp| ffs| zoq| wer| qar| smg| tuz| ncn| aik| gul| ohq| amz| jrz| ugj| joi| eos| klt| upp| ilp| utu| psr| roz| ptb| jsb| rtn| ytp| olt| sjq| eye| ppq| vqx| yuj| yzx| jfg| bhz| osd| vcx|