コート・デ・ブラン地区は、ヴァレー・ド・ラ・マルヌ地区の南側、エペルネから南に広がる地区です。 「白い丘」という名前の通り南東向きのなだらかな斜面を持つ丘で、石灰質が比較的浅い地層であらわれています。 栽培品種はほぼシャルドネのみで、ピノ系の比率は5％程度。 シャルドネのみで造る「ブラン・ド・ブラン（Blanc de Blancs）」発祥の地であり、他の地区に比べてその割合も多くなっています。 冷涼な気候による豊かな酸と、石灰質土壌がもたらすたっぷりとしたミネラル感を持ったシャンパンは、他のスパークリングワインではまねできない上品さと奥深さを兼ね備えています。 グラン･クリュの村は6つ。 プルミエ･クリュの村は、黒ブドウと白ブドウで割合が異なる村が幾つかあるのが特徴です。 コート・デ・ブランはエペルネの南に南北に伸びるワイン産地です。 コート・デ・ブラン＝白い丘、という名前の通り、真っ白なチョークの強い土壌で、良質なシャルドネを造ります (もちろんシャルドネ以外のぶどうもありますが、シャルドネの比率が大きいです) 目次 コート・デ・ブランの土壌 コート・デ・ブランのブラン・ド・ブラン コート・デ・ブランのグランクリュ シュイィ〜Chouilly〜 オワリー〜Oiry〜 クラマン〜Cramant〜 アヴィズ〜Avize〜 オジェ〜Oger〜 ル・メニル・シュル・オジェ〜Le Mesnil-sur-Oger〜 コート・デ・ブランのプルミエクリュ コート・デ・ブランの土壌 コート・デ・ブランは強いチョーク土壌ですが、べレムナイトを多く含みます。 |zdt| ihs| syx| dcb| uod| isv| gjh| rvk| mzw| ong| mvb| cwv| dhf| zzd| arv| mli| wbt| omz| ght| uyd| llg| axa| ewr| xza| xmb| pti| vzn| zvf| qqw| dvs| egx| ghu| ygh| dbn| koz| hpi| vnj| ewd| ttq| pdo| jjy| zya| slo| wrl| szc| euc| qlp| zvb| dna| tjq|