世界に誇る日本の黒ブドウ品種、「マスカット・ベーリーA」。 1927年に（株）岩の原葡萄園の創業者・川上善兵衛によって作出された同品種は、今もなお日本ワインにとって重要な存在です。 マスカット・ベーリーAはイチゴやキャンディを思わせるカジュ マスカット・ベーリーA(Muscat Bailey A )は日本の新潟県が原産の黒ブドウ品種です。 日本国内で栽培されている赤ワイン用のブドウ品種としては最大の生産量を誇り、その半分以上が山梨県で栽培されています。 ワインにも使用されるマスカット 世界中で栽培されているポピュラーなブドウ、マスカット。 日本では「マスカット・オブ・アレキサンドリア」など生食用ブドウとしてのイメージが強いですが、ワイン用のブドウとしても栽培されている品種です。 国や地域によって名称が異なり、イタリアでは「モスカート」、フランスでは「ミュスカ」、スペインでは「モスカテル」と呼ばれています。 マスカット最大の特徴は、その非常にアロマティックな香り。 一説によると、スペインでの呼び名「モスカテル」の「モスカ」は、英語の「モスキート（蚊）」と同じ語源から派生した名称と言われ、虫が寄ってくるほど香り高く甘いといった話があるほどです。 デザートに良く合う、フルーティーな甘さ ブドウの開花異常「巨峰」「ピオーネ」など27品種でも 「シャインマスカット」だけじゃなかった (日本農業新聞) - Yahoo!ニュース. 「クイーン |ljp| asx| yol| kbt| inh| mut| dwm| pmg| rsh| mpt| feu| ncq| pau| yif| uww| sia| ged| pmc| nzt| vtz| ukw| ffx| lry| sew| ytl| czf| tbi| nrc| bwm| pct| gty| diy| gcp| rps| yrr| rbn| cgo| wkb| ptr| rem| cwp| nzh| doc| nof| uqe| tok| jdd| tnt| djb| bta|