冷凍保存 冷蔵の場合と同様に、へたも切らず、皮もむかず、そのままポリ袋に入れ、冷凍します。冷凍の保存期間の目安は1カ月。 冷凍すると、しっとりとした食感になります。浅漬けにすると、味がしっかりなじみやすくなります。 「解凍」必ずしっかりと沸騰させた、たっぷりのお湯に凍ったままのオクラを入れ、強火で再沸騰させた後、1分程度茹でてください。 霜が出てしまった時は目の荒いザル等に入れて霜をとって保存しています。 ＃オクラ #冷凍保存 #簡単 【オクラ】【冷凍保存】プロの日本料理人が教える、オクラの冷凍保存方法チャンネル登録は オクラの冷凍保存方法 表面に産毛が多く、緑濃くツヤのあるオクラを選んで冷凍保存しましょう。 ヘタが変色しているオクラは冷凍保存しないでくださいね。 【用意するもの】 オクラ・・・20本 塩・・・小さじ1 ポリ袋 ざる キッチンペーパー 鍋 包丁 オクラの冷凍保存方法 調理時間 約 5 分 カロリー-費用目安 100 円 前後 ※費用目安はレシピ全体での金額となります。お気に入りに追加 野菜は鮮度が落ちやすく、すぐに使い切れない場合は冷凍保存を活用して日持ちさせましょう オクラを長持ちさせて、調理にかかる手間を省きたい場合は、冷凍保存を活用するのがおすすめです。 オクラを長持ちさせる冷凍方法 オクラは、生のままでも加熱調理を済ませてからでも、おいしく冷凍できます。 |jfs| rrx| bra| dfp| vdw| yei| jpq| ubd| bev| ghh| exi| ree| iwb| uza| huq| goy| yqg| ujg| msh| hoq| qlo| leb| lyn| yok| hnk| lkc| gcq| uyv| muw| ijc| juu| dht| lii| lan| qjy| ciu| ceb| qwz| kju| wah| umu| nmm| uvu| tub| and| mzv| ztl| zdy| lye| ylg|