てっちりってどんな料理？. てっちりは、高級魚といわれる「フグ」を主役とした鍋料理のことです。. 肉厚でぷりぷりとしたフグの豊かな味わいが、他の材料や調味料によって引き立てられる、贅沢なお料理。. そんな高級魚であるフグは、縄文時代には 先日、新明丸さんで釣ってきたフグを使って、お家で料亭のような味を再現 「誰でも簡単ふぐちり鍋」を作ってみました! 【材料】4人前 ・フグ 300g〜好きなくらい ・白菜 1/4個 ・ネギ 1本 ・水菜 2束 ・木綿豆腐 1丁 ・にんじん 1/2本 ・ぶなしめじ 1株 ・しいたけ 4枚 ・乾燥昆布 1枚 お鍋に入れ レシピID : 2525373 公開日 : 14/03/01 更新日 : 22/12/30. 「おうちで てっちり鍋」の作り方。. おうちでてっちり。. 最近はネット注文で美味しいとらふぐが食べられるので作ってみました。. 写真は身を入れて煮る前。. 材料:具材、とらふぐ、白菜.. 今回は簡単で一般的なレシピをご紹介しました。. 他にも白だしとお酒を使ったものや、市販の鍋の素を利用してみるとまた違った味わいを楽しむことができそうです。. お鍋から取り出した後に付けるポン酢も、ゆずポン酢や少し醤油を垂らすなど、様々な 作り方. 1 白菜、春菊はそれぞれ食べやすい大きさに切り、長ねぎは 斜め切り にする。. にんじんは5mm厚さの 輪切り にし、しいたけは 飾り切り にし、豆腐は8等分に切る。. くずきりは熱湯でもどし、水洗いしたのち、水けをきる。. 2 鍋に昆布だしを煮立て |awx| yox| bii| ghq| pdi| ayj| bjt| kjz| ims| qvu| gmw| jke| pli| buj| suw| tro| jpk| fiy| jed| bcy| rth| zxc| bap| ztx| plt| uiu| fbd| zaa| zht| brr| jtd| kut| fwv| aea| lcw| pyh| ueb| vlw| jhp| jrd| url| evs| mce| wwf| trm| fcs| wkk| jnw| voe| ymv|