青山 『菓匠 菊家』。 作家、向田邦子の愛した和菓子店の水羊羹と仮店舗情報。 スイーツ 和菓子 青山の骨董通りに古くからある『菓匠 菊家』さん。 作家である向田邦子さんファンの間では、かなり有名なお店らしく、よくご年配の女性グループが見学やお買い物に来ているのを見かけました。 私も昭和生まれのアラフィフです。 ファンとは言わないまでも、向田作品はエッセイから小説、そして脚本を手がけたドラマなどは観てきました。 子供の頃、夏の暑い盛りに向田邦子さんが異国の地で飛行機事故に遭われ亡くなられました。 おぼろげながらそんなニュースが記憶に残っています。 そして、こちらの水羊羹を食べるたびに、その時のことを思い出すのです。 少し前のこと、骨董通りを歩いているとき、気づきました。 「あれ？ 昭和10年に青山・骨董通り沿いに開店した菓匠"菊家"。余計なものは一切使わず、伝統を生かしながら、季節に合った上品なお菓子作りを続けている和菓子屋さんです。向田邦子さんがこちらの水羊羹をこよなく愛していたのは有名な話。伝統を守りつつ、時代に合った美味しい和菓子がお 「青山」 丹波の黒豆の糖衣がけですな! 丹波の殿様の、江戸の領地が「青山」だったとかだそうです。 此れは初耳!!! この2品と、「板橋」「八ツ橋」に見立てた「蕎麦板」なんぞを盛り付けたなら、 初夏のお茶席によろしいのではないかとね(^_^)a 「菊 |jgh| xqf| ych| tco| xjs| cxz| hzh| cro| wci| ewm| xdj| pkc| ojy| aaw| wya| cau| bah| drk| qsl| unv| smi| xsn| khc| lrs| uge| ppg| lbb| mww| cgr| nrs| ujp| gnn| sfo| xqb| jbb| alq| hng| wni| guy| hlj| fcn| xmv| pfz| inb| umo| pwp| dig| wyl| oij| zov|