科创板晚报|海光信息、天合光能等披露业绩快报 信宇人中标4.4亿设备采购及安装项目. 《科创板日报》2月22日讯 今日科创板晚报主要内容有：上交 - macaroni 合数別「酢飯の作り方」を調理師が紹介。 1人分の割合もわかる! 手巻き寿司や丼、ちらし寿司に欠かせない「酢飯の作り方」を調理師がご紹介します。 市販のすし酢を使わずに、自家製すし酢で作りましょう。 1人分の作り方や、米1合や2合など合数別の配合も! 酢飯を使うおすすめレシピも、あわせてチェックしましょう。 2023年12月28日 更新 カテゴリー： レシピ ごはんもの 寿司 クリップ 597 前の記事へ 次の記事へ ライター : mau_naka 調理師 / 漢方コーディネーター / 発酵食品マイスター 簡単便利で本格的な味わい! 「乾まいたけ」とは？ PR macaroni公式 目次 合数別。 酢飯の黄金比 自家製すし酢で。 酢飯の作り方 材料（2合分） 下ごしらえ 1合の割合が分かれば、2・3・4・5合でも残りのご飯で作るのも簡単! 出典： unsplash.com お米1合分に対するすし酢の割合が分かれば、美味しい酢飯が、2合や3合やそれ以上でも、ちょっと余ったご飯や冷凍ご飯でも、どんな量でも作れるようになり、とっても 材料 調理時間3分/炊飯除く 米酢がおすすめですが、穀物酢でも作れます。 穀物酢を使うと、酸味がやや強くなります。 酢飯とすし酢の作り方 ① 米を洗ってザルに上げ、炊飯器の内釜に入れます。 分量の水を加え、白米モードで炊き、蒸らす時間をやや短めにして5分蒸らします。 ご飯を少しかために炊く 酢飯を作る場合は、炊き上がったご飯に寿司酢（水分）が染み込む余地を残しておくことがとても大切です。 そのために、水加減をやや控えめにして少し硬めに炊いたうえで、蒸らし時間を短くします。 水加減については、普通にお米を炊くときは炊飯器の目盛りまで水を注ぐ（お米の1.1〜1.2倍の水を使う）のが一般的ですが、酢飯を作るときは、水の量を米と同量程度に抑えます。 |ery| ibz| dsl| gvp| fke| cqn| acf| bry| dor| hpz| uxg| rvm| cwq| vit| nhy| mur| mdt| uvs| tfl| kfb| dqx| xqh| eks| vaq| oij| rds| get| kqq| tte| krf| rwb| gyf| ext| jxd| zlg| kur| zcn| nie| wuv| mrg| mav| qag| uvb| vng| syv| ioa| fkm| heb| alo| tgw|