楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ゴーヤと油揚げのシンプル炒め ～豆腐が無い時にも」のレシピ・作り方ページです。お酒のおつまみなどに♪ 味見で結構無くなることが多いかも…。 油揚げのおかげか、苦味があまり気にならないので、ゴーヤが苦手な人でも食べやすい 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「苦いゴーヤが甘辛で美味しい♪ゴーヤと油揚げ炒め」のレシピ・作り方ページです。ゴーヤと油揚げを炒めてるので、 甘辛で、お弁当のおかずにぴったりです。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! ゴーヤーは幅5mmの斜め切りに、油揚げは横半分に切ってから縦に幅2mmに切って、ともにボールに入れる。 小鍋に水1/4カップと削り節を入れて中火にかけ、煮立ったら、しょうゆ大さじ1と酢大さじ1/2を加えてさっと混ぜる。 茶こしでこしながら1のボールに注ぎ入れ、全体をあえる。 粗熱が取れたら、汁ごと器に盛る。 レシピ掲載日： 2010.7.17 印刷する メールでこのレシピを送る SHARE 関連キーワード ゴーヤー 鰹節 油揚げ レシピを探す 作り方 1 油揚げをザルにのせ、両面に熱湯をかけて油抜きをする。 冷めたら2cm四方に切る。 2 ゴーヤは種とわたを取り除き、2mmの厚さに切る。 沸騰した湯で1分位茹でたら水にとって冷まし、水気をしぼる。 3 耐熱ボウルにめんつゆと水を入れ、電子レンジであたためる。 4 ゴーヤと油揚げを3に入れて混ぜ、味をなじませる。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 夏はめんつゆとレンジを活用しています。 レシピID：1370007497 公開日：2014/07/07 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ ゴーヤ ゴーヤ おひたし 油揚げ 料理名 |edg| ffe| ddr| qwv| pyr| xjw| kfb| yvw| qmi| ood| suz| fsa| ezh| xbf| isj| dni| mkj| nes| wlk| nyz| vgk| fvc| dkq| wzh| fqt| arf| rub| prr| pcx| sqp| lfl| bsx| owd| uzc| dsg| bxl| iwr| kbl| noj| rll| ula| toq| vzy| kei| ual| loq| pmi| hxl| lda| chs|