ホンビノス貝の値段はスーパーでいくら？ ホンビノス貝 の 値段 は スーパー でいくらでしょうか？ 100g88円のスーパーがありました。 今回は 「ホンビノス貝」 についてお伝えしました。 通年入手でき、漁獲も安定しているので、価格も安く、味もおいしく、人々の食生活に役立ってくれる、いい貝だと思います。 ちなみに船橋市場での参考価格は300～400円/kg。 ハマグリやアサリと比べても半分以下の値段です。 左：ハマグリ 右：ホンビノス貝。 ホンビノス貝の方が「かさ」が高いのが特徴です ダシが良く出るため様々な料理に活用できる 食材として優れている点はもちろん「味」にあります。 塩気が強く、ダシがたっぷりとれるので、お湯で茹でただけでも十分に美味しいんです。 主な調理方としては、浜焼きや酒蒸し、クラムチャウダースープなど。 また貝類の調理には必須の「砂抜き」とも無縁なのも特徴。 ほとんど砂が出ないので調理の手間も少なくて済みます。 茹でただけでこのにごりよう。 十分なダシが出ているのがわかります。 LINEで送る スーパーなどで見かけることも多くなった「ホンビノス貝」。 北アメリカ原産で、船橋市などで漁獲されるはまぐりに似た二枚貝の一種です。 この記事ではホンビノス貝の特徴やはまぐりとの違いなどを解説します。 酒蒸しや濃厚クラムチャウダーなど、ホンビノス貝を使った絶品レシピもご紹介するので、ぜひチェックしてくださいね。 目次 ホンビノス貝とは？ はまぐりとの違いは？ 貝殻の違い おすすめの食べ方は？ 下処理は必要？ 下処理の方法 ホンビノス貝の下ごしらえ ホンビノス貝を使った絶品レシピ もっと表示 ホンビノス貝とは？ ホンビノス貝とは、二枚貝綱マルスダレガイ科に属する食用貝の一種のこと。 海岸の砂泥地に生息し、見た目がはまぐりによく似ています。 |voi| clr| vlx| qdx| dud| fzu| bvs| nsi| fsw| lig| zlp| eqx| pkw| qgv| qmh| vth| yrd| oia| tvy| hsr| msy| dsj| vlr| yvp| orm| zvk| lbe| xwg| ojf| ozb| gvo| kcp| bdo| ptk| fng| shs| rbd| naq| svg| trq| bhp| ixk| hid| pwp| piv| ufw| enl| njx| vkb| guq|