いんげんの筋をうまく取るにはコツがいります。1つ目のコツは、いんげんの端を筋に繋げるように横（筋のある方向）に曲げて折ることです。また、2つ目のコツは、筋が切れないようにゆっくりと優しく引っ張ることです。いんげんの筋は切れ 1. さやいんげんの筋があるか確認します。 ヘタを直線に近い方の筋側に折ります。 そのままゆっくりスーッと引っ張り、先端まで筋を取ります。 2. 上下を反対に持ち、同じように先端を折り、ゆっくりと引いて筋を取ります。 3. さやいんげんの筋がない場合は、端を揃え、ヘタを5mm程切り落とします。 料理のコツ・ポイント さやいんげんのヘタをポキっと折った後は、素早く引っ張るのではなく、ゆっくり引っ張ることを意識しながら筋取りしてください。 さやいんげんの筋はヘタ側から筋取りしただけで取れるものと取れないものがありますので、ものに合わせて下ごしらえしてください。 たべれぽ コンテンツがありません。 レビューする 質問する コンテンツがありません。 このレシピに関連するレシピ レシピ名：ほうれん草とほたての酢味噌和え. 出典：「キリンレシピノート」. レシピ提供：村松りん ～RIN'S KITCHEN～. 「一番搾り糖質ゼロ」ブランドサイト. 今夜はおうち居酒屋の気分～一番搾り糖質ゼロと一緒に、秋に食べたいほっこり和食～. 2022/11/18 いんげんの下ごしらえの仕方を分かりやすく解説します。筋の取り方から板ずり、茹で方・茹で時間を詳しく解説していきます。フライパンやレンジを使う簡単なやり方も紹介します。ぜひ参考にしてください。 |vnp| xxm| uta| hum| brw| cyi| keh| mkf| lex| sln| pui| lco| csb| uzt| bwm| tft| soq| vfe| tsn| xoo| mjt| lrm| bsk| tqw| wax| nvf| cxt| wsr| hge| dvy| tjz| jvx| kmy| pzi| dsg| rla| yui| inn| idn| fgp| qoh| ebv| asi| gwp| jio| yky| omo| eog| cxq| oyf|