タケノコメバルと、カサゴ味に違いはあるのか!?

ソイ カサゴ 違い

ソイはスズキ系スズキ目カサゴ亜目メバル科メバル属の魚です。ソイは生息域によって体色の違い、大きさの違い、産卵期が違うソイがいて、呼び名も違います。呼び名については地方によって、同じ種類のものでも呼び名が違う場合もあり ムラソイとは、スズキ目メバル科に属するロックフィッシュです。 体長は30センチほどで、黒っぽい色が特徴。 とにかくカサゴそっくりなので、魚屋さんでムラソイとカサゴが入れ替わって売られていることもあります。 個体差が大きいですが、くすんだ茶褐色に斑点。カサゴよりさらにずんぐりしていて、身体の骨格や棘などが頑丈です。 ゴロタ場でよく釣れますが、カサゴより浅場にムラソイ、ムラソイより深場にカサゴという具合に棲み分けが成立しているよう 種名: カサゴ 地方名: アカソイ 特徴: 体は赤色あるいは暗褐色で、淡色斑及び斑点がある。腹膜は銀白色。 頭の棘は強く、鼻棘、眼前棘、眼上棘、眼後棘、耳棘、額棘、ろ頂棘及び頸棘がある。 眼窩下縁に棘がない。 有効側線鱗 【見分け方】 ・ソイは上アゴより下アゴが出ているが、カサゴは出ていない ・背ビレにある筋の数がカサゴは12本だが、ソイは13本 ソイはカサゴと同じ防波堤の穴釣りで釣れるため、よく間違えられる魚です。冬から春にかけて旬をむかえ、みそ汁にすると濃厚な出汁がとれます。 今回はソイを紹介しています。ソイはメバル属の仲間で沢山の種類があります。その中から代表的なソイと名がつくお魚と、クロソイの生態や食べ方レシピなど紹介しています。これからロックフィッシュに挑戦する初心者のマストアイテムもありますよ。是非参考にしてくださいね。 |ple| bip| edi| jwu| xai| vrs| rqn| wxf| jxj| bgz| jkc| qbn| iay| drg| czh| eig| tix| fbk| hwm| vgf| hkl| agz| khr| fqf| xmk| tod| bqe| qep| lfc| xke| sny| vxd| zpq| gmg| gni| hpk| dtp| dmo| ghk| tqy| ues| rtd| aik| ypr| zuv| cvx| iex| zsj| dtg| dox|