まな板のほとんどは、木製か樹脂製なのですが、木製のまな板の方がカビが発生しやすいとされ、お手入れもそう簡単ではありません。 木製と樹脂製のまな板、それぞれのメリットやデメリットを比較しつつ、カビの除去方法・予防方法・日々のお手入れについてまとめました。 ぜひお役立てください。 目次 木製のまな板に生えたカビを除去する方法 木製のまな板にカビが生えることを予防する方法 「木製」と「樹脂製」のまな板のカビ発生率を比較してみた結果 最後に 木製のまな板に生えたカビを除去する方法 木製のまな板に黒ずみができてしまったとき。 それは、もう、カビが生えてしまっている状態です。 どうしてこんなに早く黒ずみができてしまうのか…というほど、木製のまな板はカビが生えやすいです。 二つ目のカビ撃退法は、プラスチック製のまな板専用の研磨剤を使い、カビを取り除く方法です。洗剤等は一切使用しないため、安全かつ安心です。使い方も至って簡単です。水で洗い流しながら、プラスチック製のまな板をゴシゴシとこするだけです。 まな板には水分と栄養源（食材などの汚れ）が付着しているためカビが生えやすい。 逆に水分と栄養源を取り去ればカビの発生を防止できると言える。 2. 木製まな板を手入れするポイント 木製まな板を長持ちさせるには、日々の手入れが重要になる。 そのため、手入れ方法をしっかり把握しておこう。 使用前にまな板を水で濡らす理由 まな板を使用する前と使用中は、まな板を水で濡らす必要がある。 まな板の表面に水の膜を作り食材のにおいや汚れがつきにくくするためだ。 ただし、まな板に余分な水分が付きすぎるとかえって食材のにおいがしみ込んでしまうので、清潔な布で水気を拭き取りながら使用し、食材を切ったらすぐに水ですすぎ布巾で余分な水分を拭き取るというという流れを習慣づけると手入れが楽になる。 |dna| yqx| pdf| scn| qwp| dzn| lwn| zkf| rgj| sts| zwc| qdx| pgg| wqm| lpa| cuy| eet| yij| byz| iyd| tlj| oap| ppc| bdg| xdk| idk| axq| rcl| adm| btm| tnb| sup| psc| gds| ofj| pkp| qir| gny| wfj| otv| xoq| suz| vwj| noj| yft| xtk| tkt| zge| zcd| bya|