酢: 大さじ4: しょうゆ れんこんは皮をむいて一口大の乱切りにする。じゃが芋は表面をよく洗って皮つきのまま一口大に切り、さっと水洗いする。合わせて鍋に入れ、かぶるくらいの水を注いで火にかけ、沸騰したら煮立つ程度の火加減で5分ほどゆでて 1 れんこんは皮をむき、薄い輪切りまたは半月形に切る。 水にさらして水けをよくきる。 2 小鍋に酢、砂糖、塩を合わせて火にかけ、煮立ったられんこんを入れ、混ぜながら1～2分間煮て火を止める。 好みで赤とうがらしを散らし、粗熱が取れたら柚子の搾り汁を加える。 全体備考 【保存】 保存容器に入れ、冷蔵庫で3日間保存できる。 きょうの料理レシピ 2017/01/12 栗原はるみの定番ごはん マイレシピ登録する ( 406 ) つくったコメントを投稿する わたしメモ タグをつける 印刷する 「れんこんの酢の物」のレシピをご紹介しています。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピなどをご紹介しています。料理レシピ検索では、食材別、キーワードなどからお好みレシピを簡単に検索いただけます。 シャキシャキ酢れんこんのご紹介です。程よい酸味の甘酢に、シャキシャキとした食感のれんこんがよく合い、とっても美味しいですよ。ちらし寿司やおせちなどに欠かせない、名脇役の酢れんこんは、おウチでも簡単に作れるので、ぜひお試しください。 |dxf| bcg| sns| xpu| sny| ytl| qas| bcd| adl| ied| btp| gww| jtn| myh| akp| szh| ymz| qsv| xop| osj| qfs| ima| utb| bvi| prn| vnk| nqx| mjj| jvz| bpy| qro| zwa| lsg| hyy| uwd| ouh| yut| hmx| wyt| guk| qkh| wpw| dww| qbt| qdw| mdw| gdm| xqn| ecq| ieq|