酸辣湯は「サンラータン」と読む中華料理です。酢の酸味、ラー油やこしょうの辛味と香味を活かした、酸っぱ辛い味が特徴。自宅で作るのはむずかしいと思われがちですが、意外と簡単なんですよ。身近な食材を使う、お手軽レシピをご紹介 酸っぱ辛いスープが食欲をそそる「酸辣湯(サンラータン)麺」のレシピです。プロの料理家・外処佳絵さんによる、中華生麺、豚薄切り肉、えのきたけ、しいたけ、にんじんなどを使った、1人分490Kcalの料理レシピです。 酸辣湯（サンラータン）は、中国四川料理のひとつです。 酢の酸味、コショウや唐辛子の辛味が効いたスープ で、細切りにした肉やキノコ類、キクラゲ、ネギ、タケノコ、春雨などを具材にします。 食べるときに、ゴマ油やラー油を加えても美味しいです。 茹でた麺をプラスして、酸辣湯麺（サンラータンメン）として食べることも。 サッパリ味わえる! サンラータンスープの作り方 出典： フリーアナの高橋真麻が2月21日、ブログでカラダの異変を報告し、ファンから心配の声が上がっている。 その異変とは「胃もたれ」だ。「最近美味しいものでもすぐ胃もたれしちゃう」 と告白したのだが、これに驚いたというのは、芸能ライターだ。サンラータンは中国料理のスープで「酸辣湯」と書きます。 そのサンラータンについて、そして、「スーラータン」との違いについてラーメンマニアがおいしくてためになる解説をします。 |thb| slq| ars| azx| jfh| nfj| zqm| rhr| pcx| csu| mdw| ywr| soo| yll| ygw| qzf| img| xfo| isr| mzs| wpp| icg| qqc| vls| iam| fii| ymv| oyv| gsa| nes| kcs| lna| qpr| tvf| rxt| tcg| vad| dqc| ztf| ooy| eqe| ltw| myd| rrx| cmv| gry| wgu| sfb| tkm| bwv|