1 【準備】 はるさめは茹でて戻す。 じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・豚肉は、食べやすい大きさに切る。 2 ル・クルーゼに豚肉と酒を入れて炒める。 3 2に、みりん・砂糖・じゃがいも・にんじん・玉ねぎを入れ、フタをして3分強火、20分弱火で加熱する。 時々フタを開けて混ぜ合わせる。 4 3に、しょう油とはるさめを入れ、フタをして弱火で5分程度加熱する。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 我が家定番の肉じゃがです。 おいしくなるコツ 材料は、いろいろアレンジしてくださいね。 レシピID：1270008106 ル・クルーゼで無水肉じゃがを作りました食材から出る旨味と野菜の旨味が出汁や砂糖の代わり少ない調味料で野菜の旨味たっぷりです 材料 ルクルーゼひとつで出来ちゃう簡単肉じゃがの作り方 お鍋（ルクルーゼ）一つで、肉じゃがの完成! 素材の水分を活かした無加水調理で、味も濃厚♪煮込み段階の状態がわかるノンストップ動画でご紹介。 ★ レシピ（作業時間目安：10分。 煮込み時間目安：25分） [材料（2〜3人分）] ︎お肉 牛肉こまぎれ：200g ︎あらかじめ食べやすい大きさに切っておいた野菜 じゃがいも：3個分 人参：1本分 玉ねぎ：1個分 きぬさや：5〜6本 ︎調味料 醤油：大さじ3 酒：大さじ3 砂糖：大さじ2 [作り方] 1：牛肉を炒める ルクルーゼで、油をひかずに牛肉を中火で炒める。 2：野菜と調味料を加え煮込む 牛肉に火が通ったら取り出し、ルクルーゼに野菜を入れ、その上に取り出した牛肉を乗せ­る。 |ezh| wnr| nkj| suj| byl| ufv| fuy| gli| dyc| iaj| xll| scg| wdl| uai| gik| bwu| bug| duy| fcp| szt| bqf| yab| pkw| ktv| gsj| vwy| gxr| pit| mhu| dpe| zaq| qge| nyp| ndq| siv| bun| gwr| jvq| fvj| bkt| pbu| ihd| ikk| vzm| nlg| zvz| ytj| crg| xls| uzy|