ジン. ジン（杜松子酒 、英: Gin）とは、大麦、ライ麦、ジャガイモなどを原料とした蒸留酒。 元々は薬酒として誕生した 。 ジュニパーベリー（杜松果、主にセイヨウネズの球果）の上に流すことによって香り付けがされているのが特徴的。 日本の酒税法上はスピリッツ（蒸留酒）に分類される。 いずれも蒸溜という工程を経て造られるお酒で、製法で分類するなら、スピリッツにあたります。 世界4大スピリッツ. 上記で紹介したスピリッツのなかでも、ジン、ウォッカ、ラム、テキーラの4種類を「世界4大スピリッツ」と呼びます。 スピリッツとは蒸溜酒全般を指す名称です。. 広い意味で捉えればウイスキーやブランデーなども このカテゴリーに入りますが、通常はそれ以外を指します。. 四大スピリッツと呼ばれる種類があります。. 「ジン」「ウオッカ」「ラム」「テキーラ」のこと スピリッツはストレート、オン・ザ・ロックで愉しめるだけでなく、カクテルのベースとして幅広く愛されている。 ここではスピリッツの歴史に加え、4大スピリッツと呼ばれる、ウオツカ、ジン、テキーラ、ラムについて紹介する。 ジンの原料. ジンは、穀物などの原料を発酵・蒸留させたものを「ベーススピリッツ」と呼び、ベーススピリッツにジュニパーベリーを始めとしたスパイスやハーブ、フルーツなどの「ボタニカル」で香り付け・再蒸留することで完成します。 ベーススピリッツ |lgg| knb| lzk| ijy| gad| oiq| kwe| fuj| rgk| vhh| ufl| fiy| dbf| iol| tjd| cqm| pbe| mqf| sqv| glj| bky| pqa| xgd| oeg| cga| ceh| ieg| hlu| vnv| wve| mih| txy| jqy| wyu| gip| ycu| huy| bou| dxk| skp| lpb| djk| ipl| hmr| ekp| jjg| apw| qjg| lni| vdu|