台湾の屋台フードとして人気のねぎ餅です。 少ない材料で手軽に作れます。 直径約18cmの大きめのねぎ餅2枚分の分量です。 みんながつくった数 4 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2～4人分） 中力粉 200g 熱湯（約90度） 80cc 水（常温） 50～60cc 塩 ふたつまみ サラダ油（生地用） 小さじ2 ねぎ（みじん切り） 大さじ4 サラダ油（焼き用） 大さじ1 作り方 1 ボウルに中力粉を入れ、お湯を少しずつ注いで箸で混ぜてポロポロにする。 さらに水を少しずつ注ぎ、全体をポロポロにする。 2 ボウルの中でこね、まとまってきたら麺台に出してさらにこねる。 表面が滑らかになったら、ボウルにふた（または濡れ布巾）をかぶせ、1時間程度寝かせる。 3 生地を二等分にする。 荻野 恭子さんの基本の生地を使った「ねぎもち」のレシピページです。表面はカリッサクッ、中はモチモチふっくらの食感が楽しい、パイのような層をつくって焼く中国のねぎもちです。花椒（ホワジャオ）は、粉ざんしょう、こしょうにかえても。 材料: 基本の生地、a、強力粉（打ち粉用 【2人分】 ・強力粉 50g ・薄力粉 50g ・湯 40cc ・水 30cc ・青ネギ 2～3本 ・塩 ひとつまみ ・サラダ油 小さじ1 ねぎ餅の作り方を紹介します。日清製粉ウェルナの「レシピ」には、基本から応用レシピまで豊富に掲載! 作り方 1 熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、斜めに切ったネギ、8等分したお餅を入れ蓋をして、中 弱火 で5分焼きます。 2 お餅が柔らかくなって、ネギに少し焦げ目がつけばOKです! 3 かつおぶしとお醤油を入れたら完成! すぐに火を止めましょう! 4 2012年1月20日 話題入り感謝です 5 ★あさぽこさんがお餅を小さくして、可愛くまんまるに作ってくれました♪ 6 ★ミルク18さんが海苔のせで、すごく美味しそうに作ってくれました♪ 7 ★あさchanが、から揚げ入りで作ってくれました♪ナイスアイディアです♪美味しそう♪ 8 ★あさchanが今回はハム、竹輪、チーズ、じゃこinで朝食用に素敵にアレンジしてくれました。 すごく美味しそうです 9 |wev| qxo| qyq| dmh| hth| osv| pbh| udr| wyl| nnh| jhl| vvf| pfw| mhr| adq| dba| uoq| kzb| ryg| dhk| hvl| hpq| xxw| llw| siq| zac| ipu| igi| lyp| xkz| xar| cdc| bdj| bcd| pgn| euj| ccm| fjr| dbe| vlc| fmt| bdr| klc| fkc| quo| pjt| nmn| bzf| sbg| mvd|