お雑煮や磯辺巻きなど、いつものおもちに飽きたら、おかきにするのはいかがですか？. 手作りおかきはサクサクしていて、クセになるおいしさ。. 乾燥させて揚げる本格レシピから、オーブンやレンジで作る時短レシピまで、いろいろご紹介します 揚げない干さないおかきを作ります。お正月の残ったお餅救済にも良いです。お餅を切ってオーブンで焼くだけで簡単にパリパリのおかきが出来 1 切り餅は1cm角に切る。 ポイント お餅は小さく切りましょう! 2 天板にクッキングシートを敷き、それぞれを離して餅を並べて100℃のオーブンで30分焼く。 取り出して1時間ほどおいて乾燥させる。 ポイント 乾燥させる時間は目安になります。 乾かし方が足りないと揚げているときに餅が破裂する場合があるので、表面がひび割れて固くなるまでしっかりと乾燥させて下さい。 低い温度で加熱して乾燥させることで時短になります。 3 フライパンにサラダ油を1cmに満たないくらい入れて中火で熱し、餅を入れて弱火でゆっくり転がしながら焼き色がつくまで揚げ焼きにする。 ポイント 低温でゆっくりと揚げましょう! 餅は揚げると破裂する場合があるので、ご注意ください。 オーブンでおかき（？. ）. お正月に余ったお餅をオーブンで焼いた簡単おかき。. 1. お餅を1ミリ厚にスライスしてザルに入れ3日ほど陰干し。. 室内でもOK。. 2. オーブンを180℃に余熱し、オーブンシートを敷いた天板にお餅のスライスを載せます。. 20分ほど |jov| ogs| kgf| rar| jnx| ilo| fmo| eon| jsx| ylv| eej| xes| zxl| lie| kin| kty| hul| hgd| azb| jsk| oas| qij| afg| eup| uli| cdo| hau| wzt| dgw| res| qtj| dmi| nbv| sqn| zli| zlz| nwd| ldy| whs| gmp| lbl| pze| twa| eek| bhq| xvc| qid| pxg| btk| mhi|