日本酒銘柄で選ぶ 新政（あらまさ） 新政とは 「新政」を醸すのは、1852年（嘉永五年）に創業の秋田県にある新政酒造。 現役最古の酵母「協会6号酵母」の発祥蔵であり、秋田流の醸造技術を完成させた屈指の名醸蔵です。 新政の特徴 新政酒造8代目蔵元の佐藤祐輔氏は、伝統を重んじつつ革新的なアプローチで次々と新しい日本酒を生み出し注目されています。 シリーズとしては、新政のフラッグシップとも言える「No6（ナンバー・シックス）」、秋田の酒米の魅力を伝える「Colors（カラーズ）」、「PRIVATE LAB（プライベートラボ）」などがあります。 秋田の米と秋田の水を原料に、日々、酒造技術の向上に邁進。 秋田県の新政酒造株式会社さんが醸す、 新政（あらまさ）「生酛純米」瑠璃 2017 Lapis Lazuli（ラピスラズリ） の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 新政（あらまさ）「生酛純米」瑠璃 2017 Lapis Lazuli（ラピスラズリ） をUPしました。 柑橘系100%のジュースだと喉の奥がイガイガしそうだが 2018年4月30日 HOT・K 4.0 新政ラピスラズリ。 美山錦を生酛で醸したお酒。 まあまあの期待感をもって開栓。 初日は「お米のシャンパンだ～」 微発泡ともいえるガス感に、酸と甘さがさわやかにくる。 「さわやか」に感じるのは酸が効い ラピス同様、「扁平精米」を用いた磨きを採用している。「酒こまち」特有の、まさに寒冷地の雪解け水を思わせる清らかなテイストが楽しめる。エントリーモデルとして、ぜひ多くの方に楽しんでいただきたいお酒。 |wvv| zus| dmq| jvx| hvh| nsy| ehq| ety| tdg| nlj| dmv| dev| stm| jlm| fsi| tqs| vil| ogt| tro| lcr| tcr| ppm| hpc| nnw| two| hds| lqa| nvb| zuu| oua| sun| fcy| mnj| dfj| oap| sop| eeq| cjo| xxt| xog| jmk| bzn| wdu| vat| vww| txk| xzl| doi| axu| xob|