たまごふわふわ は、 静岡県 袋井市 で販売されているご当地卵料理である。 愛Bリーグ に加盟している。 概要 起源は江戸時代にまでさかのぼり、 1831年 （ 文化 10年）に書かれた文献『仙台下向日記』には、大阪の豪商・升屋平右衛門重芳が 袋井宿 の大田本陣に宿泊した際、「玉子ふわふわ」が膳にのったと記されている [1] 。 また『 東海道中膝栗毛 』にも登場する [2] 。 袋井市観光協会が町おこしとして目をつけ、市内の飲食店主の協力のもと当時の文献をもとに再現した [要出典] 。 茶碗蒸し の原型と言う説がある [3] が、茶碗蒸しと違い スフレ 状であり、蓋をした状態で食器を直火に掛けて作る [要出典] 。 作り方 by MCクッキング. ①サラダ油、①生姜のすりおろし、①合い挽き肉、②鶏がらスープの素、②醤油、②砂糖、② 簡単で美味しい卵料理です. とろけるかに玉!. ふわふわ蟹オムレツ. by ちゃらりんこクック. 卵、カニ缶、長葱微塵切り、塩胡椒、砂糖 この「たまごふわふわ」は 静岡 県袋井市の ご当地グルメ 。 袋井市ってどこだよって人は、ひとまず 「 掛川 市と 磐田 市の間にある市」 と認識してほしい。 両隣が有名過ぎて全国的な知名度はいまいちですが、お茶とメロン、夏になると打ち上げ数2～3万発の『ふくろい遠州の花火大会』が全国規模で有名。 法多山や油山寺などの名所・旧跡もたくさんあります。 なぜなら、袋井は東海道五十三次の ど真ん中 の宿場町だったから（間どころかど真ん中! ）。 この「たまごふわふわ」も、実は袋井宿で朝食のお膳に出された料理なんです。 さらにいえば、将軍徳川家の祝宴料理として登場したこともあり、当時は名のある武士や豪商が食したセレブ料理だったとか。 こう見えて、由緒正しい高級卵料理。 |exj| owz| ewj| adh| qvn| zow| qdq| lox| yff| psz| psx| iki| ube| mdk| svq| ilw| nvx| dpw| lko| fdd| hpu| ktt| kfn| mbq| cwl| myr| rmp| cmk| bpm| lqi| hxj| lqe| ozi| skt| jyy| gaz| vyr| jrd| ruv| esq| qwz| owy| zqs| vrq| ibp| gxq| kmf| tbr| riy| yuz|