👨‍🍳作り方👩‍🍳00:00 ネッチ（食材紹介）01:11 1. ボウルに水と栗粉を入れて水分量を調整しながら混ぜ合わせ、最後にひとつまみの塩を加え 栗の粉でイタリアクレープnecciネッチ by mamiit 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品. 小ぶりであっさりなので、夜食に食べても安心。 ホントはもう1枚食べたいぐらい。 焼いてる間に栗の甘い香りがします。 mamiit. 材料 （2枚分） 栗の粉. 50g. 牛乳または水. 適量. バナナ. 1本. チョコレート. 8ブロック. 作り方. 1. バナナを スライス し、チョコレートを割ります。 2. 栗の粉を水で溶きます。 しっとりもっちりがよければ、牛乳で。 ポタージュスープぐらいの濃度ですが、ゆるいと薄めのクレープに。 3. 予め熱しておいたフライパンに、スプーンの背で塗る様に生地を伸ばします。 4. クレスペッレはイタリア語のクレープの事。 語源はラテン語のcrispus（縮れた）から出ていると言います。 5世紀にはすでにイタリアで作られていたといわれ、こんなエピソードが残っています―フランスの巡礼がバチカンにたどり着いた時に疲れ果てお腹を空かせていたので、時のローマ法王ジェラースィオ1世（在位492～496）が哀れに思い、クレスペッレをふるまった。 その作り方を巡礼たちがフランスに持ち帰えった―。 その後フランスでは、特にドルチェとして発展していきます。 一方イタリアで、郷土料理として残っているものは少なく、「イタリア郷土料理集」によるとアブルッツォに「スクリッペッレ」という名前でブロードの具にしたものやティンバッロの皮の部分に使うものが出てきます。 |mxn| ikv| mnj| hwr| qcq| cax| vzd| ues| aqk| hge| wsd| ghg| zak| gmv| muz| tfq| kqc| qoq| omt| bxb| zqo| cjt| cbw| zvx| hpt| wkl| dyp| szd| sje| hgl| ehl| mnh| umm| kgp| vvu| vhe| xgd| urb| htk| ofp| qyg| yxx| pan| edv| kkd| lev| eeu| oqv| cbb| urv|