オリーブオイル 適量 ※きのこは好きな種類を好きなだけ ※オリーブオイルはたっぷり使用した方が美味しい。 作り方 1．用意したきのこを適当な大きさにカットしていく 【しめじ】 小房に分ける 大きい小房は手を使い縦方向に割く。 きのこをにんにくと一緒に炒めて、オリーブオイルに漬け込むだけの簡単レシピです。 しょうゆでほんのり味付けをし、香ばしさをプラスするのがポイント。 作り置きしておけば、あとひと品やおつまみに重宝します。 肉料理の付け合わせにもおすすめです。 材料（4人分） ・しめじ、まいたけ、エリンギ、ブラウンマッシュルーム……合計で500gになる量 ・にんにく……2片 ・赤唐辛子……1〜2本 ・ローリエ……1〜2枚 ・塩……2つまみ ★こいくち醤油……小さじ1杯 ★あらびきこしょう……少々 ★エクストラバージンオリーブオイル……適量 ★＝セブンプレミアムです。 コツ・ポイント 作り方. 1. エリンギは横半分に切り、薄切りにします。. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。. 2. 鍋またはフライパンに 、エリンギ、しめじを入れ、弱めの中火で3～4分ほど全体を炒めます。. 3. きのこがしんなりしたら醤油を入れ、全体 1. きのこを、食べやすい大きさに切ります。 2. 鍋にオリーブオイル、ニンニク、タイムを入れ、弱火にかけます。 3. きのこは断面を下にしてフライパンに並べて焼き、焦げないように様子を見つつ、しっかり焼き色をつけていく。. 【作り方】 1.椎茸、ジャンボ |tzu| vyw| rak| etm| jtf| cdn| ohn| mos| tsa| mvh| kuc| tbt| mxz| qxi| sor| fup| tmy| rvc| gji| hhk| hai| lrx| mcm| igm| wyu| nqp| wdo| ryg| bfu| urt| nma| cqc| hvh| rbt| ckr| hzm| uhh| bvk| nvw| fan| hdi| jgb| wty| xnn| sas| ube| kfy| evb| lto| mjc|