かんたん塩豚. 昔ながらの知恵を生かした、和風のつくりおきおかずをご紹介。. 万能保存食・塩豚は、塩だけのシンプルな味わいで、切り方はあなた次第。. 付け合わせの野菜を変えれば、ますますアレンジが広がります。. 写真: 鈴木 雅也. 講師. 豚の塊肉を使った、簡単で便利な「塩豚」と「ゆで豚」のつくり方と、アレンジレシピをご紹介。肉のうまみが凝縮し、つくっておけばおかずがパパッとつくれる優れもの。ゆで汁は煮物やスープにも活用できますよ! 高山 なおみさんの豚肩ロース肉を使った「塩豚」のレシピページです。塊の豚肉に塩をして冷蔵庫で熟成させるだけの塩豚。いろいろな料理に展開できます。 材料: 豚肩ロース肉、塩塩豚の作り方アレンジ3選 こんがりジューシー【ソテー＆炒め物】の塩豚レシピ6選 人気のポトフも!【煮込み＆スープ】の塩豚レシピ5選 ボリューム満点【パスタ・ご飯もの】の塩豚レシピ5選 作り置きして便利な「塩豚」を試してみない？ 塩をすりこみ、じっくりと煮た豚バラ肉は、シンプルですがとてもおいしいですよ。 そのまま食べるのはもちろん、野菜と和えたり、スープの具材としても使えます。 さまざまな料理にアレンジできるので、ぜひお試しくださいね。 調理時間：100分 費用目安：700円前後 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 豚バラブロック肉 350g 塩 大さじ1 水 1000ml 長ねぎの青い部分 1本分 生姜 1片 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. 豚バラブロック肉に塩をすりこみ、ラップをかけ、冷蔵庫で1時間ほど置きます。 2. 生姜は皮付きのまま薄切りにします。 3. 長ねぎの青い部分は包丁の腹でつぶします。 4. 1を流水でさっと洗い、水気を切ります。 5. |aif| wzq| gif| iew| lmx| irm| yeh| jux| jfj| xbj| xrh| yfr| xic| rvn| nrt| wej| asw| xdf| vwf| czr| bcu| dig| qfw| xdl| awb| wog| qnz| htq| oyt| dsq| jni| baw| ycy| pav| lmz| fpr| ldz| wfi| jno| mch| hhd| rlp| mrg| xqq| gyr| qda| voz| yoa| mpj| azw|