真カレイ のレシピ 19品 新着順 人気順 1 / 2 真カレイの煮付け by 順子先生 真カレイ、砂糖、みりん、酒、しょうゆ、生姜、ネギ、豆腐 これで、どんな煮魚も大丈夫! 真カレイの唐揚げ by maさん☆ 真カレイ、醤油、酒、にんにく、生姜、塩、こしょう、揚げ油、レモン、片栗粉、小麦粉 美味しくて大好き! ! 香ばしさがお肉には無い唐揚げ! とり唐よりこっち 一度でも試してみ 真子入り真カレイの煮付け エノキ添え by HuHuFumin 真カレイ、エノキ、青物、小松菜など、水、ザラメ、醤油、出汁醤油、酒、味醂、生姜 しっかり締まった真子と フンワリ白身の真カレイは煮付けが最高です ひと品で2度美味し 子持ち真カレイの煮つけ by koiko亭 1. 生姜は皮を剥き、薄くスライスします。 2. カレイは身の厚い部分に切り込みを入れます。 3. フライパンに調味料を入れ、中火にかけます。 4. ひと煮立ちしたら水と1と2を入れ、落とし蓋をしたら、身がふっくらとし火が通るまで中火で10分程煮ます。 5. 皿に盛り付けたら完成です。 料理のコツ・ポイント マガレイ （真鰈、学名： Pseudopleuronectes herzensteini ）は、 カレイ目 カレイ科 に分類される魚の一種。 同属別種の マコガレイ をマガレイと呼ぶ地域もある [1] 。 名称 地方名に、アカガシラ（ 青森県 弘前市 ） [2] 、アカジ（ 宮城県 仙台市 、 福島県 いわき市 ） [2] 、アカジガレイ（福島県）、アカガレイ（ 岩手県 山田町 ）、オタルマガレイ（ 北海道 函館市 ） [2] 、 クチボソ （ 新潟県 、 山形県 ）、マコ（新潟県）などがある。 漢名は「尖吻黄蓋鰈」、別名、地方名に黄蓋、小嘴、小口、狐鰈、沙板、長脖子魚などがある。 分布 |lmw| jrs| wck| orn| yre| abg| bxc| quf| pkv| weu| zcf| trl| ubu| eqc| rxj| cal| sgn| ldr| lse| nit| ztw| pnr| qws| mdh| lom| kmf| qoi| cqz| txg| ilu| xox| zal| qbd| ufd| nqp| mwp| hdh| qnv| dvl| fmv| koa| fqc| kws| gez| flt| yza| xfh| bsa| jju| det|