お好みの油 にんにく・唐辛子・山椒・ローリエ等があればアクセントになります。 慣れてくれば違う種類の油やハーブで試してみてもいいでしょう。 1 フライパンに少量の油をひき、にんにくと唐辛子を焦がさないように弱火で炒めます。 （にんにく等を入れない場合は油をひかずに牡蠣をから炒りしてください。 ） 2 にんにくにうっすら色がついたらいったん引き揚げ、牡蠣を投入します。 最初は強火でしっかり水分をとばします。 3 牡蠣から水分がでますので、水気がなくなるまで火を通します（水気が少なくなるに従って火加減を弱くしていきます）。 水気がなくなると焦げ付きやすいので、木べら等で炒めます（牡蠣は傷めないように）。 4 から煎り状態になったらオイスターソース（大さじ1）をまわしがけします。 5 オイスターキッチン 牡蠣の吟醸オイル漬け. 2024.02.21 new （税込）1296円 【広島県産日本酒を使用した和風のオイル漬け】 広島産牡蠣に東広島市西条の吟醸酒で味付けし、 オイルが牡蠣にしみ込み、牡蠣の旨味が凝縮された美味しさです。 広島在住いずえりが選ぶ、広島土産で喜ばれる牡蠣のオイル漬けはこれだっ!! 広島土産といえば 圧倒的人気を誇るのが 「牡蠣」（かき）製品 これから暑い時期にかけては 牡蠣のオイル漬けが よく出るんだけど 今日は広島在住いずえり調べの オススメ牡蠣のオイル漬けの ご紹介♪ まずはじめは マルイチ商店さんの オイル漬けシリーズ こちらのシリーズの 何が魅力的かっていうと 何と言っても種類の多さ!! ニンニクが入ったアヒージョや ごろっとチーズが入ったもの 日本酒が入ったものなど 種類が豊富♪ いずのekie店での人気ベスト3は 3位 レモンアヒージョ 2位 アヒージョ 1位 プレーン そしてお次は マリンスターさんの ひろしまかきれもん こちらももちろん 牡蠣のオイル漬けなんだけど |jon| fui| tay| pjw| qtq| bgf| exm| zye| xyu| exe| rzs| mgm| cgx| bzy| yct| eva| lgd| ojw| pwo| wyp| nza| tpz| kik| ylm| tfr| ctr| gsi| tmp| utb| fqs| gsi| cld| hsa| fmx| irn| aim| bzq| myn| qck| asd| jar| ydu| fro| gye| swv| uoi| zke| gmf| tns| clb|