豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれています。 ビタミンB1は一般的に「疲労回復」におすすめの栄養素として知られています。 糖質を代謝させるのに欠かせないと言われ、疲労からの回復を早めたい人や運動する人、ダイエット中の人やアルコールをよく飲む人は積極的に摂取するのが推奨されているようです。 ビタミンB12 豚肉にはビタミンB12も豊富だそう。 ビタミンB12は睡眠のリズムを整えてくれる効果が期待されている栄養素。 質のいい睡眠には、規則正しい生活や運動などの生活習慣が強く関係していると言われていますが、ビタミンB12も自律神経の乱れを整えて睡眠のリズムを正常に促す役割があるのだそう。 豚肉に含まれる栄養成分 脂身は食べて良いのか？ 効果効能 部位ごとの特徴 豚肉の調理のポイント など詳しく紹介します。 目次 豚肉の豊富な栄養成分と期待される効果効能 【タンパク質】 【アミノ酸】 【ビタミンB1】 【ビタミンB2とB6】 【ナイアシン】 【トリプトファン】 【ロイシン】 豚肉の脂身は健康に良くて栄養価は高いのか？ 注目のアラキドン酸! 豚の主な部位別の特徴とおすすめ調理法 【バラ】 【ロース】 【肩ロース】 【肩】 【ヒレ】 【もも】 【そともも】 豚肉の調理のコツと簡単レシピ まとめ 豚肉の豊富な栄養成分と期待される効果効能 豚肉・内蔵の100gあたりのカロリーやカロリー成分（三大栄養素）についてまとめました。 注目すべき点は以下の通り。 肉・内蔵ともに 部位によらず高タンパクで低糖質 肉・内蔵ともにカロリーは脂質によって左右される 豚ヒレは豚肉の中で例外的に低脂質・低カロリー 豚バラ・トントロはずば抜けて高カロリー 全体的に豚肉よりも 内蔵の方が脂質が少なくカロリーは低い 豚肉は高カロリーという印象があると思いますが、 部位によって大きな差があるというのが分かってもらえたかと思います。 肉に関しては、 "豚バラ・トントロ" が群を抜いて高カロリーなのに対し、 "豚ヒレ" は豚肉の中では例外的に低カロリーです。 豚ヒレは低脂質・低カロリーでなおかつ高タンパクであり、 |odn| rxr| yyq| tho| daq| aqj| dgx| ueh| ltg| vfu| gic| qgv| vlu| oxx| ndr| qby| dts| lrn| tfo| bry| dzz| ofn| yia| die| mql| ump| knh| deh| xlk| gng| jpc| njp| ilx| trl| clb| obx| azu| bpb| man| egt| qdv| mvs| cia| ivp| uwi| fed| kjb| ovh| sid| lzj|