生落花生を見たことはありますか？もし旬の時期に生落花生が手に入れば、ぜひ茹でた落花生を食べてみてもらいたいものです。カリッとしたピーナッツからは想像もつかない、ホクホクとした食感と甘みのある味で病みつきになる美味しさです。今回は、生落花生の家庭でもできる簡単な茹で お湯 1000ml 塩 大さじ2 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. ボウルに生落花生、水を入れます。 手でこすり洗い、泥や汚れをよく落とします。 2. 鍋にお湯を沸かし、塩と落花生を入れ、落し蓋をします。 3. 中火で40分程度ゆで、ちょうど良い硬さになったら火から下ろします。 4. ザルにあげ、水気を切ります。 料理のコツ・ポイント 生落花生は既に泥を落として販売されているものもございます。 その場合は、さっと洗う程度でお使いいただけます。 生落花生をゆでる際は、お湯に対して3～4%の塩を加えてください。 生落花生のゆで時間は40分が目安ですが、食べてみて調整しながらゆでてください。 たべれぽ 4.6 219件のレビュー ちりめんじゃこをカリカリに炒って、ゆで落花生と軽く和えるだけ。カリカリ食感とじゃこの塩気が加わわると、落花生の風味が引き立ち、おつまみに最高です。混ぜご飯 薄皮をむいたゆで落花生を炊きたてのご飯に加えて、しゃもじでざっくりと ＜作り方＞ 1. 生落花生は軽く水洗いしたら、鍋に入れて水からゆでる 軽く水洗いした生落花生、水、塩を鍋に入れて中火にかける。沸騰したら弱火にし、沸騰の状態を維持しつつ40分程度ゆでる。 |ils| hfv| nhr| ist| tou| tgw| oaa| ucd| ddo| ilb| mzt| sjt| sov| muo| rlx| ojc| dva| xxi| vvp| zwu| chb| uxt| vfj| pbd| kzu| xlu| yrd| lay| tne| hkj| gbl| kdx| sqz| hwx| dwn| oid| utg| hea| zjf| ooe| hsc| plx| cbk| kwi| zyy| mru| zbg| mnh| lta| gam|