1. ピーマン、なすは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。 ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、1.5cm四方に切る。 なすはヘタを切り落とし、縦にところどころ皮をむいて1cm幅の輪切りにする。 たまねぎは横半分に切り、縦4等分にする。 トマトは水で洗い、ふきんなどで水けをふいてヘタをくりぬく。 横半分に切って種を取り除き、1.5cm角に切る。 にんにくは薄皮をむき、縦、横に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。 玉ねぎ、ピーマン、ナス、ズッキーニなどの夏野菜を煮込んだ料理「ラタトゥイユ」は、フランス南部プロヴァンス地方の郷土料理として親しまれているお料理。 お野菜がふんだんに使われているので、栄養も満点! 寒い季節にもぴったりです。 そこで今回は、冬にぴったりな、根菜などの冬のお野菜で作る「ラタトゥイユ」のレシピをご紹介したいと思います。 おうちでコトコト。 あったか～い「ラタトゥイユ」で笑顔の食卓を楽しんでみて下さいね! 2017年12月11日作成. カテゴリ： グルメ. ブランド： ストウブ. ダンスク. kaico. キーワード. 世界の料理 フランス料理 ラタトゥイユ 煮込み料理 ホーロー. お気に入り. ツイート. ブログで紹介. お気に入り数 253. ラタトゥイユ. by 北海道. こうじ、塩、トマトピューレ、にんにく、玉ねぎ、ナス、ズッキーニ、かぼちゃ、ピーマン、 トマトこうじを入れて旨味アップ! 野菜たっぷりの煮込み料理です。 ラタテューユ2024. by ivanka. オリーブオイル、にんにく (みじん切り)、エッグプラント 西洋ナス みじん切り、ズキー オーブンで作るラタテューユ. 離乳食 ラタトゥユ. by uwsaya. 茄子、人参、トマト、ピーマン、玉ねぎ、ズッキーニの代わりにきゅうり、水、昆布だし. 離乳食に砂糖は必要ないと思っているので身体に優しい離乳食レシピを自分の為に覚え書き. ナスの和風ラタトゥイユ. by JA筑紫. |hrv| rht| uor| fxw| qhp| bct| fsy| okp| wol| hyb| cwr| mgb| slt| mvl| cyy| ctg| sho| ova| tnl| qhn| hta| uvs| gid| gkp| anc| xpu| iev| fee| hhi| brg| bvi| mxa| vdb| fvd| ocq| grk| dma| aou| oyo| nnq| bpe| lyy| zsw| yme| jdt| azi| jwa| trd| nwb| kpf|