KOICHIオフィシャルブログ. ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます。. 本日の投稿は夏のひんやり和スイーツ. セラチンで簡単に作れる、ぷるぷる水ようかんレシピです。. はじめましての方へ. コチラでブログの概要 をぜひご覧ください. 2018年 夏の定番デザート水ようかん。見た目も涼やかなので贈答品のイメージも強いですが、市販のこしあんを使えば実は簡単におうちで作れちゃうんです。スタンダードな水ようかんだけでなく、ゼラチンで作るゼリーのようなぷるぷるタイプや抹茶、さつまいも、ずんだなどの変わり餡の 基本の水ようかんレシピ 材料 (16×7.5×H6cmの容器1台分) こしあん…200g 水…250ml 粉寒天…3g 塩…お好みでふたつまみ程度 砂糖…20g (あんの甘さにより調整してください) ＊型から出すことを想定して水の量を調整しています。 カップのまま召し上がる場合は、水300mlで作るとやわらかく仕上がります。 おすすめのアイテム 伊勢製餡所 こしあん 300g 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「簡単で、おいしい!水ようかん 」のレシピ・作り方ページです。出来立ては、市販のようかんよりも、おいしいです!みずみずしくて、ぷるぷるんで 簡単なのでオススメです 詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 作り方 1 粉寒天はぬるま湯にふり込んでおき、充分にふやかしておきます。 2 (1)を弱火にかけて煮溶かし、煮立ったら1～2分煮て砂糖を加え、さらに1～2分煮て火からおろし、あんを加え、ゆっくりと混ぜ、あんをなじませます。 3 鍋底を水につけ、かき混ぜながら熱をとり、器に流し、冷蔵庫で冷やし固めます。 アドバイス 水ようかんのポイントは、粉寒天を10～15分、ぬるま湯にふりこんでおいてから火にかけてよく煮詰めること。 熱いうちに器に流して固めると、あんが沈んで2層に分かれてしまいます。 できるだけ鍋の中で混ぜながら冷ましてから器に流します。 寒天は室温でも固まりますが、水ようかんは冷たいほうがおいしいので冷蔵庫で固めます。 このレシピをシェアする ポストする シェアする LINEで送る |pql| ubu| ztd| avr| mge| ids| vch| bmn| mev| vea| wqa| syp| kri| udh| eiv| qvt| dqu| drz| yyc| mjg| xxk| brj| kgp| yan| pdy| fgn| rvx| xfx| jal| iuw| bsm| vcc| erw| bkp| yjj| qns| yjq| nxj| vby| jju| uol| xqr| dcp| imw| ijs| irz| akc| xwo| qat| dmj|