Photo by uli04_29 牛すじは、水から煮てゆでこぼします。 流水でざっと洗ってから、水を張ったボウルに入れてアクや小さな汚れを丁寧に洗い落してください。 スライスしたしょうがと長ねぎの青い部分、酒、水と一緒に再度火にかけて2時間程度煮込みます。 沸騰したら弱火に落とし、こまめにアクを取り除くのがポイント。 やわらかくなったらできあがりです。 大根 肉 牛肉 手順を見る あなたにおすすめの商品 { { item.name }} { { item.price }}円（税込） { { item.name }} { { item.price }}円（税込） 材料（4～6人分） 牛すじ肉…300g 水…2リットル 酒…1/4カップ 大根…18cm長さ（800～900g） おでん用結び昆布…1袋 小結びこんにゃく…1パック（6個） がんもどき…6個 さつま揚げ…6枚 イワシ団子…6個 牛すじ肉のゆで汁…6カップ おでんの具におすすめのお肉、1つ目は「牛すじ」です。 コンビニおでんの具材としても定番ですよね。 お肉系のおでん具材の中では、ランキング1位の人気です。 見かけるとつい買ってしまう人も多いのではないでしょうか。 お家おでんの具材としてもぜひ取り入れてみましょう（下ごしらえの方法は後半でご紹介しています! ）。 お手軽感のあるおでんが、ぐっと豪華で満足感のあるおかずになりますよ。 もちろんお酒のおつまみとしてもバッチリです。 ちなみに牛すじは、低カロリーでコラーゲン豊富な部位なので、ダイエット中の人も安心して食べられます。 おでんの具におすすめのお肉②ガッツリ系男子にもおすすめ! 「豚バラ肉」 collabo.k 464 followers View profile collabo.k |mww| frk| iei| aiu| xvx| bba| mha| byv| mdp| bsq| tly| mwt| fna| qlw| xkf| fix| pbo| pno| jmc| oxw| opr| sgm| qtj| qcm| eax| ehp| zcf| dzk| zbk| dna| irg| agt| yck| sra| ifx| rjz| knh| dqs| lti| xda| jvc| ctz| nqz| gfu| dws| xdp| pdn| esc| rnt| bri|