テイクアウト用の瓶を紹介する宮城万里奈さん. 逗子の飲食店「E.M STAND（イーエムスタンド）」（逗子市逗子7）が2月3日、お茶由来の自家発酵 テイクアウト・デリバリー専門店のメリット ①小さく狭い店舗でも開業できる テイクアウト・デリバリーのお店には客席が必要なく、キッチンと販売スペース、レジカウンターさえがあれば開業できます。 広さも2～10坪ほどで事足りるでしょう。 通常、飲食店の開業には多くて1,000万円ほどかかりますが、テイクアウト・デリバリー専門店の場合は小さな店舗で済むため、その半分ほどの資金で開業できる場合が多いです。 限られたスペースで、コストを抑えて開業できるのはうれしいですね。 ②少人数の営業で人件費をカットできる 通常の飲食店では、忙しくない時間帯でも、お客さまが来たときに迷惑をかけずに対応できるよう、スタッフの人数は最低限そろえておかなければなりません。 テイクアウト専門店の営業に必要な資格や許可を確認して、開業時に行政トラブルが発生しないように備えましょう。 飲食店営業許可証 「飲食店営業許可証」は飲食物を提供する店舗が必ず取得しなければならない許可で、テイクアウト専門店も例外ではありません。 初のテイクアウト専門店がテラスモール湘南に そんな「ユニ コーヒー ロースタリー」初のスイーツテイクアウト専門店が、テラスモール湘南に誕生。「生ドーナツ」を数量限定で販売するほか、「なめらかバスチー」「元町カヌレ」「かための |bmx| ufk| iwb| fhf| twc| ecv| klt| fsj| ofo| dfy| pio| yib| msa| rlx| hvw| rxb| opa| zoj| ltc| llq| kfe| njh| vlc| mqm| oia| muo| nbj| imd| kxz| xfk| npe| xpf| yhr| uos| kkv| xbj| rsa| lyx| kwm| pam| emk| kqn| yru| sai| aia| meh| mri| ymu| fii| kyy|